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第23章 顾娘爱吃糖（第2页）

家仆们听后，虽然不知道自家公子要做什么，但是还是很顺从地点头说是。

随后常安就让人烧了一大锅的水，然后又取过一篮子的糖，放在另一个装满水的锅里，开火煮着糖水。随后常安又叫人装了一个簸箕的木炭，拿去敲碎和过一趟水。看到那锅清水已经烧得差不多后，他就让人把木炭倒进热水里煮了起来。

顾鲤在常安旁边，看得是眼皮直跳，极爱吃糖的她，此时不由得有些担心了起来，便有些担心地问道：“常郎，这样真的能做出白糖吗？”

“当然可以，你等下就知道了。”

常安很是自信地说道。

顾鲤见此，也只能伸着脖子，观察锅中的变化。

常安拿过一个勺子简单搅拌了一下木炭后，在里面丢了几个被切成两半的柠檬。随后又去看了看一旁的糖水，见糖水好的差不多了，就伸出手抽出了一些木柴，让其小火热着，也不至于蒸太多的糖。

常安在一旁等了一阵子后，见木炭煮的差不多了，让人把煮木炭的那个灶熄火，随后又把煮过的木炭挑出来，把锅里的水倒掉，让木炭继续留在锅里去除水分。

待到锅中的水分彻底被蒸干后，锅中冒起一股浓浓的白烟后，木炭也就烘干了。他叫来伙计把煮木炭的灶里的火全部移到烧糖水的灶眼里，自己则找来一双长长的竹筷，把木炭放到了另一边的糖水中。这一幕，看得顾鲤心里很是紧张。

“你们去寻两块大一些的纱布来，然后寻一个桶来。”

常安一边夹着木炭，一边吩咐下人道。

常安又添了一些木炭后，顾鲤的双眸就死死盯着锅里的糖水，随着木炭的添加，她不由得惊呼了一声：“常郎，糖水好像变清了一点！”

“这么心急？”

常安放下筷子，有些好笑地看着她，“别急，还没结束呢。”

家仆端来木桶和纱布后，常安就吩咐他们把纱布盖在桶口，然后将锅里的糖水倒进去。待到锅中的糖水都被滤进木桶之后，他又让人把糖水倒回了锅里，继续加木炭进去。如此反复了两三次，煮出来的木炭都用完了，而锅里的糖水也变得清澈了起来。

常安见状，不由得露出了笑。待到糖水再次加热之后，他便让人把灶眼里的火全部灭掉，随后取来事先准备好的第二块纱布，整个放入了锅中，只留出一角。至此，整一个活性炭脱色法就算结束了，美中不足的就是没有真正的活性炭，只能用加了香橼熬煮出来的木炭代替一番。

见常安做完这一切，顾鲤就试探性地开口问道：“这就做好了？”

常安点点头，说：“这是最快的一个方法了，大概能析出不少，但是大概还需要个六七天。”

“啊。。。。。。”

顾鲤微微嘟起嘴，“还要那么久。。。。。。”

常安捏了捏她微微鼓起的脸，安慰道：“放心，我会让顾娘吃上好吃的糖的。”

随后他又命人准备了一口空缸，在下面敲了几个小孔后，铺上干草，放在外头的空地上。随即又让人将剩下的所有糖都倒了进去，然后命人将黄土覆盖到了上面。随后命人在上面淋水，让其变为黄泥水，这则是黄泥服色法。

好奇宝宝顾鲤又问道：“常郎，这又是要做什么啊。”

“怎么？心疼了？”

常安有些好笑地问道。

“当然了，这么多糖。”

顾鲤有些小情绪了，不满地跺了跺小脚。

“好了好了，听我说。”

常安拉起她的手，说道：“刚刚煮木炭来做白糖的方法，时间比较短，但是得到的糖也不多。而这个方法，虽然时间久了一点，但是能得到的糖也比木炭制糖多啊。”

“那这个方法要多久？”

顾鲤又问道。

“大概要一两个月吧。”

常安算了算，说道，“这样呢，咱们顾娘这段时间就可以先吃木炭做出来的糖，到了后面这第一缸糖做出来后，我就让他们只用这一个方法做糖。你说好不好？”

“那。。。。。。那我这几天吃什么啊。”

顾鲤又嘟起了嘴巴。

常安见她这个样子，又笑了，拉着她的手晃了晃，说道：“那这段时间，我每日下学的时候，都给顾娘带一串糖葫芦好不好？”