壯壯非常想吃,可現在也不能吃,只能看著小果裝進罈子里,放到廚柜上。
因為還要等一晚上回油。
翌日上午。
吃完早飯後,壯壯在認真的學習,小果坐在旁邊算著,後天就是中秋了,不如把羊肉切了醃上吧。
這麼想著,小果留下壯壯學習,自己來到廚房裡,趁著壯壯不在,小果閃身到空間裡。
把所有羊肉從冰箱裡出來,小果看著占據了半個桌子的羊肉,之前買了五斤,後來又買了十斤,一共十五斤羊肉,她們八個人吃不了這麼多。
小果正算著一共準備多少串合適,根據她的經驗,一斤羊肉可以串3o串左右。
壯壯還小,估計也吃不多,而且女孩子較多,一個人二十串左右就差不多,秦安明和許叔是男人,估計四十串就差不多。
除了羊肉串,小果還準備烤點別的,肉腸還有蔬菜,家裡這麼多蔬菜,正好有葷有素。
算了算,小果還是準備醃八斤羊肉,多醃一點,省的不夠吃,吃不了自己可以放進冰箱也不怕壞。
把一開始買的五斤羊肉放在桌子上,又從另十斤羊肉上切了三斤左右。
把剩下的羊肉放進回冰箱,拿著切下來的肉閃身出了空間。
小果把肉放在桌子上,拿著刀來到牆角上,磨磨更好用。
小果拿著磨亮的刀,回到桌子前,開始切羊肉。
把羊肉切成需要的大小,剛切了一半小果就停下來了。
因為太累了,手保持一個姿勢握刀隔得都疼。
揉了揉手,等舒緩了一些疼後,小果繼續切著羊肉。
全部羊肉切完,放在一個大盆里,滿滿一大盆。
小果放上買回來的香料,攪拌均勻,一大盆羊肉也不好攪拌,小果用筷子攪不動,只能放下筷子,洗乾淨手,用手攪。
拌勻後端著盆回到空間,盆太大了放不進冰箱,在空間裡找了兩個小一些的盆,分裝後成功的放進了冰箱。
出來時,順帶把大盆帶了出來,羊肉醃的時間越長越有味,現在醃上,後天烤的時候,香料全都進到裡面了,味道絕對很贊。
羊肉搞定了,接下來就是簽子了。
串羊肉的簽子,小果準備去山上砍樹枝,回來自己削。
其實為什麼要去山上呢,小果還惦記著弄條魚回來,烤魚也很香,也不知道能不能幸運的碰到一條。
留下壯壯在家學習,自己就背著筐朝山上進發了。
壯壯本想跟著一起去,可小果決定自己去,早去早回,很快就能回來,讓壯壯在家乖乖的等著自己。
壯壯心不甘情不願的點頭同意。
小果背著筐很快就來到了山上,按照記憶來到河流處,自己也好久沒來了,也不知道還有沒有魚。
小心的靠近河面,看了半天也沒有看到魚的身影。
不禁有些失望,在準備離開的時候,一條肥嘟嘟的魚晃悠著游進了小果的視線。
小果真想沖天仰頭大笑三聲,這條肥魚簡直就是自投羅網,如今碰到自己,那它就別想離開了。
很快逮到了這條魚,小果把筐收起來,魚正在裡面撲騰呢,活力還挺足。
小果心滿意足的背著筐離開了,接下來就是砍點樹枝了。
一路走一路砍,很快砍滿了筐,小果背著樹枝,腳步輕快的向家走去。