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第70章 冬至（第3页）

“就是不会啊，拜托婶子了。”

沈雅就是怕麻烦。

“行吧行吧，我来帮你。”

颜婶说完，还去把院门关上了。

她把灶膛里的火点了，把上面的锅拿开，火大一点之后，用棍子从猪鼻子穿过去，棍子架在火上开始烧猪头。

嘴巴里大大的獠牙还没处理，看着有点渗人。

沈雅看明白了，原来是要先把毛给烧掉。

“这样能弄干净吗？”

她有点担心。

“整只的时候可以用水烫了慢慢刮，那是不好扛起来，这样烧掉最省事儿，好刮一点。等下猪皮也一样烧。”

沈雅看到猪皮上长长地毛，也头疼。

“呐，这样就烧好了。”

几分钟不到，婶子就把猪头拿下来，递给沈雅看，手上继续把猪皮放火上烧。

黑乎乎的，沈雅有点想拒绝，但是还是认真地看了看，考虑等下要从哪里下手。

她一手拿着刀，一手拿着棍子，慢慢地想把皮上的黑东西刮下来。

在她磨磨蹭蹭的时候，颜婶子已经把皮弄好了，真是个利索人，她找人是找对了。

她接过沈雅手里的刀，“好了，我来弄吧，你们小年轻不会弄这个，看好了，以后就知道了。”

“嗯嗯。”

沈雅点头，还好不是她自己来搞。

厨房老手就是不一样，不用二十分钟，猪头就被刮干净了，沈雅看得连连称奇。

“真厉害。”

“这个你留着煮，我拿猪皮就好。”

颜婶子感觉自己得了大便宜，把猪头弄好后，继续刮猪皮，这个快一点。

“我不会煮啊，婶子，要不你都拿了吧。”

太麻烦的东西情愿不吃。

“你呀，我看你就是怕麻烦。”

这孩子，真不知道怎么说了，有好东西都不会吃。

“嘿嘿。”

沈雅陪着笑脸。

颜婶用刀把猪头皮和猪骨分开，在沈雅的劝说下又从中间对半砍。

猪脑在被杀的当天就被戳烂了，所以砍开了以后，流得到处是。

她们用水冲了两三遍，才干净，地板也是冲了很多水。

沈雅觉得下回应该去水库去洗，在家里太费水了。

她把猪头骨和皮都放进水桶里，还用一个碗放了两块切好的豆腐，让颜婶拿回家，她本来也把猪头皮放了进去的，被婶子拿了出来。

“这孩子，你给我那么多做什么，自己留着吃，我都得了多大的便宜了，再拿我成什么人了？”