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第093章 视频爆火姜家姐弟(第1页)

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麻婆豆腐的特色,在于六字诀窍:麻、辣、烫、香、酥、嫩。

麻,指豆腐起锅时撒上的花椒末,令舌头麻,难以自持。

辣要做到辣而不燥;烫要讲究出锅温度;香由蒜苗带来清香;酥由炸制过的肉馅提供。

豆腐原料讲究色白如玉,鲜亮水嫩。

在这六字诀窍外,洛何还多了一个“活”

字。

通过怒冲带来的红色辣气,让整道麻婆豆腐活灵活现:

热气弥漫,豆腐仿佛在红油中颤动,翠绿湛兰,油泽甚艳。

关火。

洛何在洁白的瓷盘里,盛入滚烫出锅的麻婆豆腐。

“冲麻婆豆腐。”

洛何道:“请用。”

话音落下,这道菜肴绽放出了红光。

小九站在灶台旁,呆呆张嘴。

鱼鱼乘着水泡,瞪大眼睛。

洛何看向呆的两只小家伙,提醒道:

“趁热吃。”

“嘤~”

小九连番比划着小手。

可、可是,这道菜它会光啊!

洛何擦着两手,笑道:

“料理个光而已,有什么好大惊小怪的。”

人家刘昴星到后期,做个菜都能做出黑洞了……光料理的确属于基本操作。

“等一等啊,我调个拍摄角度……好了!”

洛何将摄像镜头对准小九和鱼鱼,道:

“二位,可以开吃了!”

小九拿着小勺子,舀了勺混着酥肉和红汁的麻婆豆腐,小心翼翼送到口中。

霎时间,小九尾部的尾环绽放光芒,象征着能量获得提升,脸上露出幸福的笑容。

另一旁。

鱼鱼把头凑向餐盘,大口吞食着豆腐,双目亮。

鱼鱼是水系宠兽,然讨厌蕴含火系能量的辣椒。

但它并不拒绝由洛何制作的辣味料理,立刻暴风吸食。

洛何连连摇头。

鱼鱼的吃相,不敢恭维。

不过问题不大。

布视频的时候,把鱼鱼的画面剪掉就行……

小九从洛何手里接过一碗米饭,用汤匙舀起麻婆豆腐,和米饭一起混着吃。

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