大庄伸出手指说。
“他们咋找到你呢?”
严妮问。
“他们的总店老板来咱这里探店,吃了咱的菜,就托人找到我,想挖我走,已经说了两次了,说如果我再不回话他们就找别人了。”
大庄着急地说。
严妮用勺羹搅着粥,慢慢吃着:“你咋看?准备去吗?”
大庄说:“想听听你意见,一个月多两千块钱哦,一年下来不是个小数字,我在家一年也赚不了这么多呀。”
严妮思索了一下,说:“大庄哥,我想跟你说,钱并不能代表一切,虽然我们现在很需要,但是,你要想想,你这么走对得起何麦大哥对你的培养么?有时候,人要懂得珍惜呀”
严妮正色道:“还有、我知道菜多多这家连锁店,近来急于扩张,需要人手,在市场上到处挖人,各路厨师都要。其实,连锁店的特征他们达不到,各个分店味道差异明显,出品也不一样,加上无序扩张,成本增加很大,这样的店不知能持续多久。”
大庄正襟危坐,轻声道:“是这个理吧,可我去看店里好像蛮红火。”
严妮说:“大庄哥,疫情刚过去,消费降级呀,民众收入在减少,就业机会也少,人们花钱比原来节约多了,菜多多走中高端路线,现在只是人们图一时新鲜,才显得人多,其实他们的定位怕是存在问题。另外,现在一时红火并不能代表长久。”
“那怎么办?”
大庄问道。
“怎么办?不走、长话短说,第一,小四川现在在上升势头,现在走得是平民路线,价格实在,认真做两年,好得话可以再开分店,到时候你大庄哥去做厨师长多好?这是前景分析,第二,于情于理,你是何麦老板的大弟子,你认真干,他也不会亏待你,我觉得你是猪油蒙了心,才会想跳槽。”
严妮笑道。
“那我再想想,赶快吃,吃完忙你的去,不要给老板娘说这事儿啊”
大庄说。
“我偏要说,”
严妮笑道“吓唬你的,我知道了,你不要有别的心思,认真在这里干下去才是正道。”
大庄听着,若有所思地沉默着。