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第66章 酱油和醋(第2页)

蒜头鳖:1只母鳖,2只公鳖

弯角羊:1只公羊·崽,1只母羊·崽

树鼠:1o只母鼠·幼年,5只公鼠·幼年

奶鼠:5o只母鼠,2o只公鼠,2o只母鼠·崽,3o只公鼠·崽】

这就是他们家现有的动物数目。

咕咕鸡和蹦蹦兔还是太少了。

木葵寻思着,明天去采集的时候,倒可以多留意一下,争取再多抓点咕咕鸡和蹦蹦兔回来。

尤其是咕咕鸡,木葵家现在急需鸡蛋来给崽崽们做蛋羹,那种能下蛋的母鸡,越多越好。

另外如果遇到可罗鸭的话,也可以抓一些回来养,家里就那一只可罗鸭,形单影只的总不是个事。

鱼鳞洗净,然后加水,加姜包树皮和盐,放锑锅里煮,煮好后捞出鱼鳞和姜包树皮,汤汁放凉后就是鱼冻了。

鱼肝切得细碎,然后放锅里蒸煮,静置后获得鱼肝油。

鱼骨放油煎透,加水、盐和姜包树皮开始煮,直至煮出奶白色的鱼骨汤为止。

鱼鳔洗净后用盐和姜包树皮碎末腌制,焯水沥干,下配料炒香后,和姜芋块茎一起,做成红烧鱼鳔。

鱼肠也是同理,洗净后和切成片的芋树芯一起,做爆炒鱼肠。

抽空将剩下的鱼杂处理了,就着红烧鱼鳔和爆炒鱼肠,两姐弟随便弄了点夜宵对付一顿。

三小只被木葵带着和她一起睡,一人一床兔毛小被子。

木葵的睡相好,也不用担心会一不小心翻身把幼崽们压到。

次日。

木葵起床的第一件事,就是去看树粉酒酿出来了没有。

起开封泥,一股淡淡的酒香就飘了出来。

木昭闻了闻,好奇问:“阿姐,这是什么?”

“是酒,树粉酒。”

木葵舀出一些酒液,放到碗里递给木昭,示意他尝尝。

“酒,是和猴儿酒一样的东西吗?”

猴子主要分布在中部大6,东部大6的猴群很少见,凑巧碰到野生且还会酿猴儿酒的猴群,太难太难了。

这可是好东西,平时只有在部落集会的时候,才能少少的换到一些,也只有领和计那样在部落内有身份又有家底的人,才能喝得起了。

木昭接过后喝了一大口,紧接着就被呛得直咳。

“味道好怪,跟果汁不一样,但好像又有点好喝的样子。”

木葵也舀了点酒液尝了尝。

既不甜,也没有米酒特有的那种味道,约莫就是普通白酒稀释后的口感吧,用来泡些药酒和做酱油倒是足够了。

木葵去来新鲜的兽肉,剁得稀碎后,拌上盐、酒曲和姜包树皮,再加上树粉酒,封入石罐内密封起来。

这样预计再等上一个多月,他们家就能有酱油吃了。

醋也是,让酒液继续酵变酸,然后加水促进里面的醋酸菌繁殖,差不多半个来月后,就能得到醋了。

酒、酱油和醋,这下算是齐全了,木葵高兴的做了一大桌丰盛且清淡的食物来庆祝。

树粉酿制的低度酒也被搬上了餐桌,不醉人,但助兴已是足够。

“来,给你们也少少的尝一点。”

木葵起了兴,给三小只的碗里也倒了一点酒液给他们尝。

维多利亚闻了闻,然后伸舌头舔了下,旋即嫌弃的将碗推开。

[难喝,跟猴儿酒完全比不了嘛。]

施几也在尝过后就没再多喝,现代什么酒他没尝过?这种低度白酒一样的东西,确实引不起他的注意。

倒是墨,尝过后很给面子的全喝完了。

然后,这只黑色的小奶狼,就原地打起了圈圈,走路也摇摇晃晃的好似下一秒就会倒下。

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