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由于要去集市,花晓晓今天提前出门,而当她到那里时,戚屠户刚刚开始摆摊,肉还未准备好。
“真是太早了。”
戚屠户。
“昨日卖得如何?”
花晓晓。
“给你。”
全部卖了。
十斤的卤制大肉和二十斤的卤肋排,它们的重量分别是四十文一斤和五十文一斤。
当他得知她的定价策略时,误以为她失去了理智,这不是一个小城吗?
最终全部卖光了。
“我吃了一斤的卤肉。”
明确表示,并没有有意克扣银两。
他们总共卖了二两银子三十文,其中戚屠户收两成,而交给花晓晓的金额为一两八百四十文。
肉的总成本为五百文,而人工和卤料等各种费用在满额时不会过六十文。
从这个角度观察,净利润达到了一两多银子。
“似乎我们的合作非常愉悦。”
她把昨天那个坛子拿回来,然后在小摊上放了三个新坛。。
“你称一下,二十斤肥肠,二十斤的大肉,十斤的猪头肉,还有二十斤的卤猪肘。”
戚屠户在被确定后,变得更为冷静,他仔细地将卤肉逐一称重,这个数字稍微过了花晓晓说的。
“你们计划以何种价格卖?”
戚屠户问。
“四十文的大肉,剩下的都是五十文一斤。”
戚屠户震惊地说:“真的吗?连猪肠,你也卖得这么高吗?”
花晓晓说:“稀有之物更有价值,我的配方和口感,都值得这个价!”
“好,如果卖不出去,不怪我。”
如此昂贵的猪肠,如果有人愿意买,那才奇怪。