这些食材都是秋季这个时令才能够收获的蔬菜瓜果,也正是它们最为饱满、营养最为丰富的时候……
“诶?”
“这是怎么回事?”
吉野悠姬看着幸平创真两人目前已经挑选好的食材,忍不住的惊呼了一声。
“创真君。”
“他该不会是想要靠着这些食材,击败一色前辈吧?”
吉野悠姬的心中已经开始为了幸平创真担心了起来。
幸平创真两人都已经各自挑选食材完成。
相比较一色慧。
幸平创真选择的食材就显得有些平平无奇,南瓜、土豆、西红柿这些都是餐桌上常见的食材。
在蔬菜类的食材挑选完毕后。
接下来。
幸平创真和一色慧才各自选择的自己准备烹饪的主菜-鲑鱼。
霓虹料理。
其实是一种相当讲究时令的体系料理。
();() 例如鱼类。
在霓虹中一直有着春吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼,冬吃鲫鱼及河豚的理念。
现在正值秋冬之交。
这也正是鲑鱼最为肥美的时候!
……
“鲑鱼么?”
“现在正是一个吃鲑鱼的好时候啊!”
幸平城一郎看着已经开着手料理起来的幸平创真两人感叹的说道。
料理台上。
一色慧、幸平创者两人都开始处理的鲑鱼。
厨刀开口。
轻松将鲑鱼身上的鱼骨、鱼刺剔了出来。
最后。
将面鲑鱼切成自己的所需要的鱼片、鱼块,放入了一旁的冷温箱中进行冷藏,以免破坏鲑鱼的口感。
处理鲑鱼的时候。
幸平创真的速度完全不输给一色慧,这种出色的刀工自然也引起了远月学生们一连串的惊呼后。
他们也没有想到。
幸平创真的刀工竟然会这么出色。
除了好鲑鱼。
一色慧和幸平创真两人接下来的步骤完全不同,幸平创真开始处理起了自己挑选的土豆、红薯这些食材……
土豆、红薯……
这些食材虽然在夏天时候也能够收获……
只不过。
唯独只有秋天的时候才是它们体内淀粉含量最多的时候。
另一边。
一色慧则是在取出一套精美的精美的厨皿后,开始使用自己选择的蔬菜开始熬煮了起日式的蔬菜高汤。
包厢中。
看着一色慧的料理过程的纪之国宁宁,不由的捏紧自己的双手,目光紧紧盯着场中有条不紊的一色慧。