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第13章 蒸蒸日上(第1页)

听他这么说,不少村民的目光都暗淡下去。

甚至有几个妇人,想起家中米缸无米的困境,偷偷抹了一把眼泪。

有希望又突然破灭最是难受!

“但是过不了多久,我就会在村子大量招工,到时候各位都可以来我这里上工!”

李丰年说了这句话,现场的情绪明显好转许多。

“这次我就再招收十个男丁,其他人先回去等等吧!”

盐矿的开采需要大量工人,冶炼熔炉也需要人,还有砖窑,瓷窑都需要人来运转,李丰年肯定不会嫌人多。但是目前起步阶段,他养不起那么多工人!

一听说公子还要招收十个工人,众人立刻就激动起来。最后还是村长亲自点了十个名额,把其他人都呵斥了回去。

这十家男丁,也是村里揭不开锅的那一批人,村长显然在照顾他们。

李丰年心里很是满意村长的态度!

砖窑,瓷窑的选址,建造,由刘山去负责,而冶炼熔炉则是由顾瘸子负责。现在这十个汉子,李丰年则派他们去伐木。大景伐木不犯法,金水村附近都是森林,而且更深处还有原始森林,这些都是源源不断的木材资源。

人一多起来,他做的什么生意,迟早会传扬出去。所以李丰年打算把草棚子进一步扩大,而且用木板分割成一个个大房间,然后改进制盐流程。

岩盐经过蒸煮初步提纯,虽然去除一部分杂质,但还是有许多别的成分,也是有微量毒的!

但要是经过他改进的几次提纯,就能去除大部分除盐之外的微量成分!

第一道工序,溶解!

第二道工序,蒸煮卤水过滤!

第三道工序,草木灰溶解!

第四道,豆腐乳沉淀!

第五道烧制析出~

五道工序,分别在五个隔间制作。这样就能安排村民,负责其中一道工序,尽可能保护工艺不外传。

比如猎户孙天赐,只负责带回矿石,并不知如何制盐。而第一道工序的人,只负责敲碎石头放到水里溶解,第二道工序的人只得到一桶水,第三道工序的人只会看见卤水被倒进大翁中,并负责加入草木灰~

不排除有村民互相通水的可能,但盐矿只有一个,而且不是什么人都能这么大胆的。

此外,他还打算造一个酿酒厂!

而且酿酒厂比制盐厂还要更加急迫,贩卖盐毕竟是违法走私,但是酿酒却人人皆可为,算是正道营生!

当天收工的时候,一套小型的蒸馏设备就制作了出来。这其中有刘山很大的功劳,他发现李丰年图纸里面有许多容器都不甚合理,所以提议先做一套小型设备出来实验。

李丰年大力支持!

村子里没有酒,为了实验这套设备,李丰年让一个腿脚快的工人,赶到乡府去卖了四坛子美酒回来。

工人不敢怠慢,买的还是比较好的黄酒!

揭开坛子上的粗布,一股淡淡的酒香传出。李丰年偿了一口,皱了皱眉头。说大景的酿酒技术落后,现在看来不仅是落后,还十分差劲!

酒度数很低不说,连现代的啤酒都比不上,而且还带着一股淡淡的涩味,难喝!

大景目前的酿酒,主要以粗粮加酒曲发酵而成。但是李丰年所知的酿酒工艺,有发酵,糖化,蒸馏,陈酿,盘勾,灌装等等繁杂的步骤。

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