王商栋取了一小坨面团,右手拿了一根擀面杖,对上小夫郎非常有求知欲的眼神:“你先看我做一遍。”
他熟练的将面团擀成了厚薄适中的面饼,裹上了干面粉,还放了酱菜上去,面皮两侧捏成一起,然后不断的扭,最后捏成麻绳的形状。
林以默眨了眨眼:“郎君,我没看明白。”
他感觉一眨眼的功夫,郎君就把面团弄成了小麻绳似的艾米团子,他都还没有反应过来呢。
而且郎君的度真的太快了,‘唰唰’的一下就擀成面饼,又‘唰唰’的一下能成了小麻绳似的团子。
他连怎么捏成小麻绳的动作都没看清呢,郎君是真的来教他做团子的呀?
“你慢一点嘛。”
王商栋面热的‘咳’了一下,好似在掩盖什么他见不得人的小心思。
他可不是有意的,压根没有这回事,也不是想在小夫郎面前好好展示他炉火纯青的手艺。
更不是想收获到小夫郎崇拜的目光,绝对不是,他王商栋一个顶天立地的汉子咋可能会有这种小心思呢。
“那我这回慢慢做一遍,你要是哪里看不明白,就喊我停下来。”
林以默小鸡啄米似的点头,然后他自己也揪了一坨小面团:“郎君我跟着你学着做一次。”
“行!”
没过多久,一个非常完美的小麻绳似的艾米团子出现在王商栋眼前。
连左右的褶皱都一样,简直不要太好看。
王商栋望向手里的艾米团子,不禁对自己十几年来,每年清明节必做的艾米团子的手艺陷入了沉思。
这是怎么一回事,怎么小夫郎做得比他还好呢。
林以默一遍就学会了,心情有点小开心,他捧着手里的艾米团子:“郎君你干嘛呀,别呆呀。”
王商栋幽怨的看向小夫郎:“夫郎,你是不是以前偷偷学过。”
如果当真是,那他刚刚岂不是在小夫郎面前献丑了!
说出去都丢汉子的脸,太丢人了,而且还是在小夫郎面前刻意卖弄丢人。
林以默头也不抬,擀着手里的面团:“没有呀,你刚刚教我才学会的呀,还是郎君教我教得好,我才学得快。”
阿姆以前都不会做这些呢!他做饭的手艺都比阿姆好啦。
听到小夫郎的话,王商栋心里受到了慰藉,顿时他又€€瑟起来。瞧瞧,他就知道,在小夫郎面前,他保准是顶顶厉害的汉子,小夫郎都被他迷得五迷三道的。
他也被小夫郎迷得神魂颠倒。
灶房这头,王阿爹把锅洗好之后,就来帮王阿娘烧火。
其它的准备得差不多了,馒头什么的蒸了。今儿王阿娘煮了精米,没用糙米来煮,也适时改一下口感,偶尔吃软绵绵的白米饭也算成。
王阿娘把田螺又过了一遍水,滤干了,放在灶台上备着。
然后起锅烧猪油,将姜片、萝卜干和蒜倒下去,滋啦的出爆香,又把辣椒也下了锅来炒,炒出空气中弥漫着呛鼻的辣味,就倒入田螺和紫苏叶,不停的翻炒。
稍稍炒上一会儿,王阿娘倒了酱汁下去,还放了木酥粉。
最后加入两碗清水,放了一点酸醋汁来调味,然后慢慢的炖煮入味。