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第64章 吃宽粉（第2页）

几人把木薯粉全部磨完后，又将前几天小五两人手工研磨的木薯粉再加工了一遍。看着细腻的木薯粉，想到赢涛变好的腿，安然当即决定今晚做个木薯粉，庆祝庆祝。

小五听到安然的想法后，第一个响应，拉着小谷几下就将炉灶边收拾干净，腾出地方给安然做饭用。

安然从袋子里舀出两大竹筒的木薯粉，又加入适量的水，一点点搅拌成絮状。然后，双手将絮状的面和成了面团，静止面团，等待醒发。

醒发的过程中，安然又拿出几块竹鼠肉，焯水后小火慢炖，放了一些野葱、盐调味。随后放到一边晾着，计划煮了粉后当浇头用。

醒发好后，安然拿捏着力道，匀力地揉压面团，增加面团韧性。感觉柔韧性差不多后，让小五、小谷两人用竹筒直接擀成薄片成型。

安然拿出刀具，一条条的切割成型的薄片。因为刀工有限，安然没有切细条，而是直接做成了宽粉。

锅里水烧开后，安然每切一条就让小谷帮他往锅里扔一条，防止粘连。

等切好的粉片全部扔到锅里后，安然轻轻在热锅里搅拌两下，就迅速捞了出来，再用小五倒的冷水过一下，等吃的时候直接捞就行了。

“什么时候可以吃？”

小五看到那滑溜溜的粉条，早就馋的不行了。看到大家都在帮忙，硬是撑到将所有的粉条都煮完后，才开口询问。

“可以吃了，我把这锅过下凉水就行，你去叫其他几人吃吧！”

安然熄火后，将所有的粉条都捞了出来。

等过水变凉后，小五两人就将木薯粉捞到碗里，浇上竹鼠肉跟汤，将饭一一端上了桌。

餐桌上，几人满心欢喜地围坐在饭桌周围，鼻子轻轻一嗅，就能闻到浓郁诱人的肉汤味。

“这木薯粉条白嫩嫩的，看着就好吃。”

小五感叹了一句，就大快朵颐地吃了起来。小谷也不甘示弱，端起碗先喝了一口汤。

全师傅看着眼前，清亮透明的碗说道：“木薯我们曾经品尝过，略带些许甜味，不过和这肉汤搭配起来，还真不知道是什么味道。”

赢涛端着碗，却迟迟没有下口。他盯着碗里的饭，缓缓应和道：“是啊，竹鼠汤我们也喝过，滋味鲜香浓郁。但这两个放在一起，会不会很奇怪啊？”

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