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第92章(第2页)

“嗯。”

“可是养猪养羊不就是为了吃吗?不杀怎么吃?一啃一嘴毛?”

谢宣反问道。

这番稚言稚语将谢壑逗笑了。

谢宣眨了眨眼睛继续说?道:“你们要?杀黄豆的话,我肯定是不准的,黄豆养来是陪我玩的,不是吃的。我先前跟阿娘去县城的时候,吃过羊肉馄饨的,好吃,我爱吃。你们故意把我支走?,不会是自己偷摸吃羊肉馄饨吧?”

“就你话多。”

谢壑伸出手指轻轻弹了他脑袋一下?道,“看看你娘她们烧好水没?”

“好呀!”

谢宣小旋风似的跑出羊圈。

整整一上午,爷仨都在宰羊。

惠娘:“……”

好吧,多虑的人是她。

惠娘和薛氏手脚麻利,晌午的时候炸货已经炸完,午饭一家人胡乱对付了一口。

下?午的时候,惠娘和薛氏杀鸡宰鹅,谢老?汉把羊肉分割好开?始处理羊下?水,谢壑用?鸡毛扎了个漂亮的毽子给谢宣玩。

天还没擦黑,今天的活计就处理完了。

全家人一致决定,晚上炖羊汤。

将新鲜的羊肉和羊骨拿盐水泡去血水后下?锅直接煮,煮开?之后把沫子撇一撇,放入白芷、白蔻、白胡椒后继续炖煮,汤汁咕咚咕咚翻白花,变成了奶白色,这时羊肉的膻气尽除,只剩鲜美之味。

谢宣馋的毽子也不玩了,和黄豆一起在灶台间打?转:“娘,好香啊,我要?吃鲜肉馄饨。”

“好!”

薛氏看着火,惠娘和面拌馅包馄饨,一个个粉嘟嘟的金鱼馄饨在她手里飞出,就着这锅奶白色的汤汁倾盘而下?,沉下?汤底不一会儿便又翻滚上来,惠娘给谢宣捞了一碗先吃着。

锅里的肉亦炖好了,惠娘用?笊篱将肉捞出,有的切成半寸见?方的细丁,有的切成薄薄的肉片。

惠娘切好羊肉之后又用?葱、姜、蒜、苹果、芫荽、酱油、果醋、糖、盐、炒花椒粉、香油等物调了蘸水放在一旁腌制着。

天边云霞如练,绚烂多彩,家家户户都在杀猪宰羊,忽然门?外传来一阵声响。

“临渊,临渊!”

谢壑出门?一看,是裴逸安和蔺冕,二人支使?着家中仆从抬着三头猎物正往车下?卸。

二人一进?门?就惊叹道:“好香!果然今天来谢家是来对了。”

谢壑微微诧异道:“都这个时候了,你们没回汴京?”

裴逸安摆了摆手道:“我爹娘还在外任上,回汴京不过是听?叔伯们扯皮,无聊的很。”

蔺冕道:“我家过年气氛好不好,全看我爹的心情,算了算了。”

他这话说?的含蓄,不过大家都听?懂了,蔺家哪里是看蔺祈的脸色过年,是看官家的脸色才对,况且蔺家子嗣多,他不在堂前倒也还好。

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