随着生活进展的推进,灵犀手上的工作已经积累得越来越多,且都是些杂乱小事,如果不用笔记下来,很快便会忘记。
列好的表放在案头,从最紧急的那件开始:处理蜂巢。
昨天带回来的蜂巢已经放了一天,若是再耽搁下去,随时都有肯能发酵变质。
这可是她和塔莎冒着被痛咬的风险捅回来的蜂窝,千万不能把它懈怠了。
灵犀先是把蜂巢放在白棉布里,再隔着棉布慢慢挤压,在一次次的压力之下,金灿灿的蜂蜜顺着白棉布缓缓渗进碗里。
挤压,过滤,挤压,过滤,这样重复直到再也挤不出粘稠的液体,这蜜也就收集完了。
滤完蜂蜜,把剩余下来的蜂蜡泡进温水里,既可以把蜡洗干净,还能得到一杯暖胃的蜂蜜水,正所谓是一举两得。
处理好蜂巢,鹿腿肉也泡得差不多了。
灵犀取出鹿肉,肉色已经微微发白,用手一挤,残余的血水也都清干净了。
处理好鹿肉,她又拿起桌上那根白胖胖的萝卜,去了皮,改刀成大块,期间还忍不住往嘴里塞了一块,甜辣相间的萝卜汁在嘴里瞬间爆开,竟有些提神醒脑的作用。
塔莎应该再有十来分钟就来到了,灵犀拿出一口深一些的锅子,放在炉上加热。
锅开始冒烟时,往里面扔进一块黄油和些许蒜瓣。鹿肉要在蒜瓣变色前就倒进去,然后依次再加入蜂蜜、萝卜和开水。
炖肉的时间,灵犀也没闲着,她从门外把早上带回来的干树皮和甜菜根拎了进来。
拿起一片树皮,灵犀仔细打量起来。这并不是普通的干树皮,而是经过特殊处理,已经只剩下薄薄一层纤维的树纸。
在东方,也有一些村落有过用树皮制作衣服的古老技艺,这树皮看着就像那树皮衣服,很是别致。
手上的树纸还没看够,灵犀就听到门口传来塔莎的声音:“我已经被你的美食俘虏了,吃了两顿列巴就受不了了,快让我吃点真正的食物。”
灵犀赶紧放下手里的东西,转身去看那口肉香四溢的锅:“还有五分钟就好了,稍等片刻。”
甜菜根馒头
灵犀用了两天的时间,才终于画完了两百张祝福符文。
完工时,家里已经到处都染上了甜菜根的紫红色,无论怎样用清水擦洗,都清理不掉,她只好先任由这些颜色沉淀在那里,等春祭结束后再慢慢想办法。
厨房的锅在冒着热腾腾的白气,里面是灵犀天没亮就起来蒸上的甜菜根黑麦馒头。
她也是第一次用自己做的水果酵母做面食,如果成功了,以后就能解锁更多美食菜谱,如果失败了,她便准备用甜菜根做一道凉拌菜送去给大祭司。
毕竟上次是自己主动请缨,答应好要送去东方口味的甜菜根料理,可不能让祭司觉得自己是言而无信的人。
灵犀站在灶台前,手里垫着一块布,小心翼翼取出个头最小的那个馒头。
轻轻掰开,横截面上的气孔已经吹响胜利的号角。
“看来以后不愁没馒头吃了。”
刚蒸出来的馒头口感是最好的,灵犀揪下一块放进嘴里,甜菜根的泥土味竟把黑麦的味道遮得干干净净,后味还有一丝回甜。
挂着得意的笑容,她又从锅里精心挑选了三个长得最漂亮的馒头,用两块棉布分包成了两份:一份两个,一份一个。
出门前,她还没忘记在背篓里塞了一束鼠尾草花束。一切准备就绪,她便出发去了大祭司家。
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大祭司家的壁炉比灵犀家的要暖和不少,那木门只打开了条细缝,就能感受火温。
“大祭司,我已经把两百张祝福符文都画好啦。”
灵犀才一脚踏进房门,就等不及开了口。
大祭司此时正手拿一把老鹰头装饰的法杖站在会客厅的正中央,他闻声回过头来,笑着和灵犀打了招呼。
等灵犀走到了面前,把那翻译笔放在他跟前了,才不紧不慢说道:“好,好,好,把符文拿出来让我看看吧。”
写好的符文不会无缘无故从篓子里蒸发,但刚蒸好的馒头若是凉了,可就不好吃了。
灵犀伸手取出那只裹着两个甜菜根馒头的白棉布,小心解开顶上系得松垮垮的蝴蝶结:
“符文一会儿再看,大祭司先来尝尝我做的甜菜根馒头吧。”
大祭司的两个眼睛直勾勾看着粉胖馒头,把手里的法杖放在一边问道:“馒头是东方的列巴吗!”
灵犀摇摇头解释道:“列巴是硬的,这馒头吃起来是软和的,它们的做法也十分不同,并不是同一个东西。”
听了灵犀的话,大祭司当即把馒头拿在手里捏了捏:“确实是软的,还很有弹性,这是怎么做到的!”
“和面团的时候加了酵母,酵母会在面团里发酵产生气体,形成不计其数的小气泡,这些小气泡不仅能支撑面团里的面筋,还能储存水分,与此同时,用水蒸气代替明火,面团里会吸纳更多的水分,吃起来就不像列巴那么干涩了。”
大祭司并不擅长烹饪,这一连串的解释于他而言就像在听天书,干脆放弃讨论,转而举起手嗅了嗅那枚馒头,又试探着轻轻咬下一块。
口中的馒头还未全部咽下,大祭司就迫不及待开口道:“这馒头确实要比列巴好吃许多。”
说完,他又重新沉浸回那馒头的饕餮之中,狼吞虎咽的样子仿若一个八、九岁的孩童。
一口气吃完两个馒头,大祭司黝黑的脸上也显出一些隐隐约约的粉晕,就像是被那甜菜根染了色似的。