霍骋知又问:“那我们接下来先做什么?”
池引把砧板和菜刀拿到水池边冲洗了下,回道:“你拿几个碗碟出来,然后先把肉分类装到碗里给我。”
池引则上手处理起蔬菜来。
池引虽然厨艺不咋样,但理论知识还是有的。霍骋知虽然是第一次下厨房,但领悟能力和动手能力都很厉害,池引怎么说他怎么弄,很快就能熟练。总的来说,开火前的准备工作倒是进展得很顺利,看上去也很有做饭的架势。
“行,那你继续择菜,我先把汤煮上。”
汤锅的清水烧开了,池引看了眼,然后对霍骋知道。
霍骋知点点头:“小心别烫着了。”
池引这点自信还是有的:“不至于。”
把鸡肉和泡好的香菇都倒进汤锅里,池引用汤勺搅着搅着突然有点迟疑,自言自语道:“是不是不应该把鸡肉和香菇同时放进去煮……”
霍骋知听见声音,回头看他:“怎么了?”
池引抿抿唇,摇头:“没事儿。”
处理食材的理论知识,池引还算有,但菜谱上的步骤就不属于池引的记忆范围内了。不过他琢磨着,哪样食材先下后下还是一起下锅应该影响不大,反正汤不就是开着火多熬么。
见池引在冲洗炒锅了,霍骋知道:“你打算炒菜了吗?要不你在旁边指挥,我来上手吧?”
池引把炒锅放回灶上:“有什么差别吗?”
“那什么……”
霍骋知想了想说,“反正你也说你的厨艺不怎么样,那我这个新手来做,成品和你做的大概也差不多……”
闻言,池引轻轻挑了下眉,侧头看向霍骋知的目光里满满的反问。
霍骋知轻笑:“你别这样看我,我被你盯得发慌。我的意思是,那我们接下来还要做那么多顿饭,总不能一直让你来掌勺,我就跟边上打下手吧。我来试试,要是做得还行、看着有点天赋的话,后面就让我来做,你轻松点,我也顺便练练厨艺。”
池引忍不住笑了下:“跟着我的指挥锻炼厨艺?霍老师,你这没找对师傅啊。”
“不都说师傅领进门、修行看个人吗。”
霍骋知反应很快,应道,“你这个师傅把我领进门,够了。”
池引放下手里的锅铲:“行,那你来吧,我在边上看着,顺便择菜。”
……
霍骋知和池引这顿晚饭做了足足一个小时,都还差一个菜没来得及炒。不过霍骋知确实很有天赋一般,炒出来的菜至少看上去不至于让人没有食欲。
池引最后往汤里放盐,看看霍骋知道:“除了动作慢一点有点生疏之外,你这做得挺自在的,第一次下厨都不紧张一下吗?”
霍骋知把小青菜倒进锅里翻炒:“不紧张,为了维持在镜头面前的形象,我坚决不紧张。”