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第81章 周记小酒馆（第1页）

明日就是十月二十六了。

“周记小酒馆”

的牌匾已经挂了上去，用一块红绸布遮了起来。

里面的格局已经大变样，柜台的上方挂了一张巨大的画幅。

上面是周泠泠仿照现代餐馆的菜单特意画的。

左边三分之一的画面是三种酒。

谷物酿制的黄酒，一个正在倾倒的酒坛子，旁边画着制作它的谷物原材料。

高粱酿制的烧酒，和各种果子酒，同样是两个倾倒的酒坛子，旁边画着高粱和各种果子。

三个酒坛子的下面则是一个竹筒，倾倒而下的酒水栩栩如生，就连周池也为妹妹独特的画技感到惊讶。

还说：“妹妹若是在此一处继续钻研，定有不凡的造诣。”

周泠泠笑眯眯的享受着来自家人的夸赞，有些脸红的同时又有些骄傲。

虽然这样的画技，在他们那个时代一学就会，和现在这些意境十足的书画完全不能比。

菜单的中间一列是他们店里的特色——

卤味。

有猪头肉猪耳朵，猪大肠，猪心猪肺，猪肚，鸡爪鸭爪等等，还有菌类、藕片等各种素菜。

每一种周泠泠都画了个卡通版的图片，还上了颜料，后面则是标上了价格。

最后一列是其他的一些固定的家常小炒，比较有特色的是周泠泠还定了随机的一道荤菜和素菜。

也就是客人来店里，有什么吃什么，荤菜五文钱一份，素菜两文钱一份，其他特定的小炒则是五文到二十文不等。

以及，他们家米饭不限量，不要钱。

这是周泠泠听了他爹的话，特意加上的一条。

他说码头有些兄弟，累了一天就想吃点热乎的，冬天冷了还想喝点酒暖暖身子。

可有的人家在几十里外的村子，十天半个月都不一定能回一趟家。

周泠泠算了一下他们家酒的成本，以及小酒馆的盈利周期，给烧酒定下了十文一斤的价格。

除了卤味，他们家无论是酒水还是小菜，整体价格都不贵。

周泠泠也让老族长儿媳妇送了第一批山货和新鲜的菜来。

各种山货有足足两个麻袋，一百二十多斤。

李氏有些忐忑的看着面前的小姑娘，“泠丫头，这是不是有些多了……”

周泠泠没回答，随便翻了翻。

不同类型的山货李氏用布袋子分别装了起来，品相也都不错。

就是这些菜虽然挺新鲜，但看着不太好看，瘦巴巴的还有很多虫洞，和她之前在那个老伯那里买的完全不能比。

不过也能理解，今年地里太干了，村子里能种出来菜的人家也不多。

李氏看着周泠泠的目光落在那些菜上，心下也是一个咯噔。

前几天大勤回来带信，说让她从村子里收些新鲜的菜今天送来，李氏也是问了大半个村子才收到这些，这品相确实是不太好……

周泠泠拍了拍手上的灰，对李氏笑着道：

“伯娘辛苦了，这些也不多，往后干货伯娘每个月送一次，不拘多少都行。”

“这些菜……想必也是村里人好不容易种出来的，往后这天气也越来越难说，十斤菜才能卖到一斤粮食的钱，还不如自己留着，伯娘以后就不用在村子里收菜了。”

李氏听见一个月能送一次山货，还不拘多少，来不及高兴又听见说以后不要菜了。

“那，那咱们酒馆里用的菜咋来啊？”

她这么问，也不完全是因为自己赚不到这笔钱，纯粹是关心周家这小酒馆。

周泠泠也看出了她眼底的关切，于是笑了笑。

“伯娘放心，我能解决好。”