唐心转头对站立一旁的厨师说道,厨师和主厨对视,主厨点了点头。
“这边。”
唐心要做的是一道洛阳名菜,连汤肉片。洛阳有三绝:牡丹、龙门石窟和洛阳水席,而连汤肉片又是水席名菜。
修长纤细的手指下菜刀翻飞,薄厚均匀的肉片落下,手法熟练漂亮。唐心脸上没有多余的表情,神色平静,都是很常见的配菜,蒜薹,平菇,西红柿,青豆,金针菇木耳。
黑色的短发落下来帖服在她白皙的肌肤上,只有三十分钟,根本没有时间熬制鸡汤,唐心就直接用了清汤。
在场的都是厨师,看到这样一道不出奇的菜又少了一道工序,互相对视,议论纷纷。
最后一道工序完成,酸麻香味四溢,唐心反手拿出一个透明玻璃浅汤碗,掂锅盛出,撒上麻油。拿起一边雕刀,取萝卜手上动作极快,不一会一朵牡丹栩栩如生。
“好了。”
汤碗放置白色磁盘中,花边泛白的牡丹伴在一侧,汤中食物色彩分明,明明是一道非常简单的家常菜,却散发着特殊的清香。
王林看向唐心的眸子更加有深意,三十分钟做一道让顶级厨师满意的菜品,本就是为难,唐心用了最简单的方法做了一道传统菜式。
“这有什么呀,一点都不出奇——”
“对呀,只有刀工好一些。”
有人小声议论。
王林上前,轻飘飘的看了一眼唐心,唐心是抱着险中求胜的心态,在顶级大厨眼里,一切技巧都不是技巧,再名贵的菜也只是食材而已。
“现在只是开始,你就在赌?”
唐心直直看着他的眼睛,声音很轻。“我认为我会赢。”
王林忽然笑了起来,转身朝外面走,声音落在后面。
“走菜。”
凯莉并不满意唐心,也不满意面前的这道菜。颜色不够好看,刀工虽然不错,但是配料过于随意,只有味道足够诱人。
凯莉有些后悔自己为什么会冲动让这个看起来很糟糕的女人去做菜,明显的糟蹋食物。
菜盛在白瓷汤碗里,十分不出众,对面王林却已经放下了筷子,笑的意味深长。
“凯莉小姐不尝试下?”
凯莉只用汤匙碰了汤汁放入口中,微酸有些胡椒的麻味道清香,她又看了眼唐心,唐心正目光灼灼的盯着自己,这回放进口中的是肉片,随后放下了汤匙,拿餐巾优雅的擦手,声音冰冷。
“投机取巧。”
说完起身拿起自己的包离开。
唐心脸上的笑容慢慢变僵,傻在原地,心一下子就空了。唐心张口想要说话,却没发出任何声音。
直到手中被塞进来一长纸片,唐心才反应过来,愣怔怔的看像王林,王林拍了拍了她的手背,声音里带着些笑意。