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第41章 也是赞同的(第2页)

“我这个红烧猪蹄和其他的酒楼做法是一样的,只不过在过程中加了一瓶啤酒。”

“把这猪蹄的味道激的更香了些。”

系统给他的红烧猪蹄有好几个配方,可是要论味道排在第一的,那必然是这道加了啤酒的红烧猪蹄。

一般的厨师只会思考着加点啤酒做鸭肉,完全没有想过如何用这啤酒做猪蹄。

所以在王大爷和陈雪茹吃到他的这道红烧猪蹄时,才会如此的意外。

王大爷听见张良的回答,恍然大悟的说道:

“原来如此,怪不得我总觉得吃到这红烧猪蹄能感觉这味道都更醇厚了。”

“平常在酒楼里面吃到的猪蹄,都难免会带着一丝丝腥味,哪怕厨师处理的再好也在所难免。”

“现在加了这道啤酒,一点猪蹄的腥味都尝不尽,只能吃着软糯的口感,小伙子你太聪明了!”

听见王大爷自内心的夸赞,张良也是脸上带着笑容:

“这个配方是之前学来的,您们喜欢吃就好了。”

说完后张良又接着在铁锅里炒起了菜,今天预定菜的客人很多,他要在中午之前把这些菜全都炒出来。

要不然等到中午饭点的时候,一桌桌来的客人,他就没有时间招待了。

王大爷和陈雪茹也开始吃起了面前的红烧猪蹄。

两个人吃的忘乎所以,根本就没空和对方说话。

只能听见时不时的两个人会出感叹声:

“好吃,太好吃了,这个猪蹄是我从小到大吃到过最好吃的!”

“原来我吃这种猪蹄都只吃几块,怕吃了胖就克制住了。”

“现在这盘红烧猪蹄真是吃了就停不下来,你看我这白米饭都见底了!”

王大爷听见陈雪茹的话也是点点头:

“是啊,这红烧猪蹄炖的软耐再加上配的黄豆,太香了!”

“不愧是我一大清早就过来等着的摊子,这味道还是一如既往的好吃!”

两个人三两下就将面前的这盘红烧猪蹄吃了个精光。

陈雪茹看着面前空空的盘子,刚刚肚子饿烦躁的心情在此时也横扫一空。

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