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第67章(第1页)

“咳……嗯,”

赵老板以袖子遮脸,“要回酒楼那边看看了。”

“陈老板,出事了……了?”

姜怀雪一听酒楼的伙计找她,说火锅根本卖不出去,就风风火火地跑了过来,但是跑到珍味酒楼的门口,又看到里面人声鼎沸的。

“哦哦,不知道为什么人又多起来了,”

陈老板疑惑,“而且都是带着自己家人来的,怀雪你知道为什么吗?”

一边的赵老板,本来是想溜走,但是见陈老板问出这个问题,也就停下了脚步。

他也想知道为什么。

“哦,这个呀,”

姜怀雪喘气,靠在门口的柱子上,“可能因为我说火锅吃的就是个氛围?他们想用火锅联系自己和家人的感情?”

结合酒楼中,之前没人来,现在人爆满的情况,

姜怀雪大概也猜到了情况。

之前没人来,那是因为呼朋唤友需要时间,而朋友不一定时时刻刻都有空,每每都有空的是家人,所以现在酒楼中一家子来吃火锅的较多。

可能到了明日,那种呼朋唤友来的人就会多了起来吧。

“原来如此,”

陈老板看了眼贴着墙根的老邻居,“怀雪,你说,若是一家老字号的酒楼一直坚守本心,时刻注意自己酒楼中的布局,调教伙计,让厨子锻炼技艺,这家酒楼,他会长久吗?”

对于陈老板的问题,姜怀雪思考三秒后回答。

“经营长久当然不是问题,一家酒楼能传世百年,定有其特色所在,而酒楼布局,伙计态度和菜色也是十分重要,毕竟去外面吃饭,不仅仅吃吃饭,那是消费,客人除了吃饭之外,消费的还是酒楼的布局,服务等东西,”

姜怀雪顿了一下,“但是一家酒楼要传世,还需要变通,需要随着时代的发展而发展,若是不吸收新的东西,会被时代抛弃。”

姜怀雪打算用一个更具体的例子来说:“就好像是你开酒楼,在所有的条件都一样的情况下,客人肯定去有新意的地方啊,比如说火锅,京城哪个酒楼有火锅?好奇的,尝鲜的,不管喜不喜欢吃火锅,一定是要到你的酒楼看看吧?”

就好像现代小说界一样,以前是霸道总裁横行的时代,但随着时代发展,穿书去反霸道总裁的倒是很多。

天凉王破在以前挺正常,但是现在大多数是玩梗。

陈老板点头,看着旁边黑着脸的赵老板。

“怀雪说的挺有道理的,所以说咋们还是得需要变通。”

赵老板:“……哼!”

然后背着手走了。

姜怀雪见没事儿了也就回书局继续写文了。

她现在已经把更新时间调整为两天一更新,每次六千字,卷死同行!

书局内,姜怀雪正揪着头发写稿子。

讲道理,周更她真的可以,毕竟她在现代写文的时候是日更。

但是,俗话说由简入奢易,由奢侈入简难。

在经历了好几个月的周更之后,日更简直是开玩笑。

昨天才更新过?

今天怎么又要更新了!

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