挑选出合适的地段,尽量开上一家“云涛琪”
,让它成为一种品牌,不能让别人摘桃子。
为了这次创业,辛荃莉拿出了全部积蓄,把自己前几年包山挣的钱,全砸进去了。
除了四个店需要钱周转,还听了辛迪勇的建议,向银行贷款,准备完成进一步占领禹城的计划,现在已经和梁豫介绍的装修团队,展开了密切的合作。
现在的辛荃莉,除了看顾已开的四家店以外,还要时不时巡视一下接下来五家店的装修进度,可以说忙得不可开交,所以厨师培训的事,基本上由辛迪勇负责。
好在现在辛迪勇马上要大三,倒不如大一的时候那么忙。
现在的他平时还能出校门,现在他隔三差五会去专门租的培训地点,观察进度,并且向大厨学习做菜。
现在的他做菜,和以前的自己相比,又进步了不少,偶尔也会让辛姥爷过来围观一下大厨,切磋一下厨艺,达到一个互相进步的作用。
其实最开始辛迪勇是有打算让辛姥爷来帮忙的,但后来被林诗敏否决了。
主要还是她了解自己父亲,按照他的性格,也不愿意在女婿手下干活,最主要辛姥姥因为身体原因,早就办了退休,辛姥爷更是等不及想退休了,年纪也不小了,想歇歇了。
老两口现在也不差钱,虽然还没到安享晚年的时候,但是早就没有了拼搏事业的心。
辛语玮可是知道自己姥姥姥爷,是他们家里最早当咸鱼的了,要不然辛语玮后面怎么会躺的那么平。
“怎么样,还可以吧!”
忙完一天的辛荃莉,迫不及待地来到了辛迪勇家,对了对账,兴奋的感觉睡不着了。
对于今天的试营业成绩,她自己感觉很满意,四家店营业额过了一千,这可是88年啊,一天一千,除掉水电人工成本,也能小赚三四百。
食材的成本因为量大给到了一些优惠,比在食堂的食材还要便宜,等到再开几家店,食材成本还有下降的空间。
所以现在赠送的汤,其实也没花多少钱,反而因此让一些没有吃过食堂的食客,有了尝试的心理,借此还省去了一些宣传。
免费在哪个年代都能吸引人,但是在这个年代显得尤为明显,至少他们还没有经历过那些套路而抗拒,也没有因为骗子太多,会有防范之心。
他们单纯地为了免费汤来试吃,从而现菜品种类和价格比饭店划算,菜的口感远预期,那么下次他们还会来的几率,不言而喻。
辛语玮可是知道中式快餐,虽然比洋快餐兴起晚些年头,但也横行了二三十年,长时间处于无可取代的存在。
虽然你可以选择吃面也可以吃粉,但是你不可能连续几天一直吃一种东西,但是中式快餐可以,无论是主食还是菜的种类,都可以让你一个星期不重复,同样它的价格有着绝对的优势。
价格差不多的情况下,中式快餐也会营养也更丰富!
每人每天进食食物种类要过12种,蔬菜要5种,水果至少要1种,所以中式快餐在性价比优势的前提下,更是赢得轻轻松松!
“厉害!”
辛迪勇竖起大拇指说道,由衷地佩服。
她大姐在这么短的时间内,就把摊子支起来了,按照第一天的经营状况,继续保持下去,到时候占领禹城指日可待。