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52第五十二章（第2页）

罗美娘想了想，觉得女先生这个事还真能考虑，向日葵是喜阳植物，今年收获了种子之后，得等到明年三月才能下地，现在离明年三月还有大半年，她总不能一直躺在家里数钱吧

而且张玉寒一直在输入知识学习进步的状态，她也不能一直原地踏步，只要府城有女先生愿意接收她，她下功夫去学习，总能学出点本事来。

张玉寒咋也没想到自己只是口误一句，媳妇已经想得这么远了，可他想想也没有出声反对，他考中秀才时村里人都说一句浪子回头金不换，总不能换成媳妇要学习上进，就是个坏事吧。

女先生这事罗美娘还没考虑好，不过马车却是立刻就买上了。家里多出辆马车，唐氏瞧着也挺好，虽然她心里觉得买匹驴或是骡子就够了，不过儿子儿媳都觉得买马对学习有益处，她想想也没说什么。

且罗美娘也不是个有钱就要穿金戴银的性子，接下来直到中秋时，也没再置办什么大件，倒叫唐氏安心了一回。

说起来，张家的保密措施还做得挺好的，一开始家里买了马车时，外头确实有风声说他们了。

不过对这件事，张家对外一概不承认，就连一向喜欢和人说八卦的唐氏，口风也紧得很，谁问起来，她就道“谁家了我媳妇说了，以前在县里地方小没这个需要，到府城地面大了，有个马车出行也方便。”

再不就是说“我家买马车，关你屁事手里有钱就能买马车，啥怎的不买牛车驴车，关你屁事你手里有钱，你也买马车去，我也不管你家事”

唐氏在外头听烦了这些话，还会在家里跟罗美娘唠嗑几句，主要外头那些人太烦了，不过买个马车而已，问了好几百回，就是唐氏也有些逆反心理，觉得我们家就买马车咋的了。

罗美娘当然也知道邻居有些议论，不过，难不成为了低调不招人眼，就得继续过些扣扣索索的日子

就是罗家以前在村里批生意挣钱，家里顿顿吃肉，她也没为了打打秋风的亲戚就继续咸菜稀饭。

她再不是那种，为了别人就选择憋屈自己的性子。

所以马车她买就买了，甚至有钱在手上，家里吃肉的次数也比以前更多了。

以前吧，家里虽然也是顿顿有肉，可肉太贵，罗美娘做菜时总要荤素搭配一回；如今，罗美娘每顿饭都做一道纯荤菜，家里张玉寒和阿才都是正能吃的年纪，她今日做一道红烧肉，明日做一回白切鸡，硬是在中秋前几日，把家里人喂得连都圆润几圈。

中秋前一日，聂恒风尘仆仆到家了，早在他去书院前，就说过要跟他们一块过节的，罗美娘一早数着日子，把厢房里的铺盖枕头都拿出来晒了太阳。

聂恒到家之后，看到他住过的厢房里他用过的东西都摆放得整整齐齐，也很是惊喜。

几个月不见，聂恒比之前长了些个头，宽阔的额头下一双眼睛比以前坚定不少，罗美娘瞧着他这样，就知道他在书院里应该适应得还不错。

他是在晚饭前到家的，张家没啥食不言的规矩，不过就连平时大大咧咧的阿才也知道要闭紧口风，聂恒瞧着一家子都喜气洋洋，还以为是过节了大家都高兴。

因为聂恒是在书院念书的，美娘还问他，书院和衙门官学有啥区别。

聂恒认真想想道“官学里的先生也不错，不过书院里好些夫子，都是致仕的进士，他们会答应过来书院任职，都是山长一一上门拜托请邀的。其中有一位徐老先生，极为有学问，听说以前还做过四品京府尹，吹笛子十分好听，他指点过我几回，我极有收获。”

阿才是少年人，最喜欢这些新鲜事物，听了就心痒痒道“那明儿中秋时你给我们吹两曲”

聂恒笑应了。

这一年外头集市萧条，到中秋前终于有些恢复过来，又正好赶上节日，集市里的瓜菜蔬果价格都十分便宜。

罗美娘跟阿才逛集市时看到石榴鲜嫩嫩的，还让人拉了两筐石榴送到家里，打算榨汁喝。

瞧着有肥嫩的仔鹅，也买了一只。

财后心情舒畅，罗美娘越有心情捣鼓好吃的。以前未出嫁时罗家做批生意，每日忙得手脚不沾地，罗美娘也极少冒出这种想法。就是成亲之后，也没几个月就开了铺子做生意，忙的时候总归比清闲的时候多。

如今家里了财，罗美娘脑子里各种各样美食的花样真是一直层出不穷。

这只仔鹅就是她带着阿才在集上挑了好久挑到的，约莫七八斤左右，杀鹅的时候也是罗美娘亲自下手，去毛时一点破皮都没有。

瞧着罗美娘手起刀落的，张玉寒还能给她比了个大拇指，聂恒的脸色立刻就白了。

博济书院离府城有些远，平日休沐聂恒都是呆在书院里，但他毕竟是个少年人，也喜欢热闹，阿才一早就咋咋呼呼说罗美娘要做个新鲜吃食，聂恒心里也痒痒的，等到阿才过来叫他时，他矜持了一下就跟着出来看罗美娘怎么收拾仔鹅的。

可聂恒毕竟还是个少爷，从来都没见过别人杀鹅，罗美娘刀子放下之后，他心脏还砰砰跳个不停呢。

张玉寒拍拍他的肩膀道“有啥好怕的，我们村里是个女的都会这招，你看美娘手稳得很，一刀子下去那鹅就不动了，一点都没受折磨。”

聂恒听着，脸色就更白了。

罗美娘做吃食时最认真，也不管张玉寒在一旁怎么戏弄聂恒的，她把掏出来的鹅内脏和斩出来的鹅掌鹅翅洗干净放到一旁，灶下的铁锅里已经放好各种香料，鹅掌鹅翅炒过之后，她就掀开锅盖扔进去，然后就不管了。

接下来又去外头收拾整鹅，脆皮水和酱汁是早就调好的，待把酱汁都灌进鹅身，罗美娘就用竹签当针线把破口缝起来。

做烧鹅是要把用气筒把烧鹅那层皮吹起来的，罗美娘肺活量不够，就招招手让阿才过来帮个小忙。

阿才为了一口吃的，真是吃奶的力气都使出来了，拿个竹筒往鹅皮那一层吹气，费了老大鼻子劲儿才把鹅皮吹鼓了，罗美娘再用开水烫一回，又把脆皮水抹上鹅身，就放在院子里阴干。

此时她灶下卤的鹅掌鹅翅也差不多能吃了，她再把鹅内脏扔进去烫烫，中午的菜就出来了。

中秋佳节，就该吃好吃的，中午这一顿，罗美娘也没省力气，整治出一桌好饭菜，主打菜式当然是卤鹅内脏和鹅掌鹅翅了，罗美娘做了好几个拼盘出来。

别看聂恒刚才看她杀鹅时怕得很，吃起卤味时一双筷子一点不带迟疑的，吃着还道“二嫂这手艺越精湛了，我从来都没吃过这种卤法。”

罗美娘笑了笑，想着大庆朝应该没人吃过了，这是她当年去南边旅游时，跟卤鹅店老板娘学的卤法，那个城市就以卤鹅闻名全国的。

虽然冰皮月饼卖了个好价钱，不过罗美娘也很懂得见好就收，也没打算再往外卖卤鹅方子。

其实罗美娘后来也想过，为啥陈学官和吴姨娘对这个冰皮配方追求心切，甚至不惜大价钱也要买下来。

她能想到的头个原因就是他们想把冰皮月饼送给某个能帮上忙的人家。

这年头的月饼皮子都是糖浆皮做的，别看红糖土糖这些在集市上卖得老贵，可真正的大户人家吃得多了，对高糖高甜的东西都没那么稀罕，冰皮月饼正好是低糖低油低热量，迎合了这些人的口味。

二来就是冰皮的配方虽然说穿了那就那回事，但也不算好破解，要不然古代这么会有这么多美食方子失传，要是光靠舌头就能尝出来，就不会有这么多失落在历史中的美食了。