听到对方这么说,何宇也只能照办。
“郝主任,我干活那没有问题,不过这油你可别心疼。”
“看你说的,放心用。”
和郝主任打完招呼后,何宇便来到厨房,看到大家伙都在忙碌,何宇便将马华叫了过来。
“马华,鱼收拾的怎么样了?”
“师傅,您第一次拉的鱼,大部分都给了我们食堂,第二批的鱼不多,应该很快就杀完了。”
“嗯,不错,杀鱼的事情,你就不要干了,你和胖子两个,辛苦一下,赶紧将鱼剁出来,要大块的。”
“好的,师傅。”
等到鱼都剁好之后,何宇便让其他人先回去,只留下了马华。
“马华,我两今天辛苦一下,把所有的鱼初加工出来。”
“好的,师傅。”
何宇一边干,一边跟马华说着其中的道理。
“马华,这大锅菜,一定要入味,这红烧鱼块一定要腌入味,大葱,大姜,料酒多放点,底味也要放足。”
“知道了,师傅。”
将鱼腌制好了之后,何宇便点火,开始炸鱼。
“师傅,现在就炸,会不会太早了一点。”
“这六千斤鱼,咱们食堂差不多就干了一半,不提前准备好,明天就等着挨训吧。”
还别说,老郝这人还是不错的,这么晚了,还到厨房来了一趟。
“呦,何师傅,你还没下班呢。”
“主任,这么多鱼,今天如果不准备好,明天可来不及。”
这一半的鱼都由一食堂负责,郝主任也有点不好意思。
“何师傅,马华,今天你们辛苦了,这样,明天的会餐劵到时候多给你们两张,就当是奖励你们了。”
“谢谢主任。”