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第44章 扫房（第1页）

腊月二十四，按照习俗。两人一大早起来，打扫卫生。

扫房，既是打扫卫生，迎接新年，也有扫除疾病，霉运的寓意。这一天要将家里里里外外都打扫一遍。

床铺，桌子，椅子等等，包括边边角角田余都拿着小抹布，全部擦的干干净净。

池小彤在外面收拾院子，扫雪。

到厨房将锅碗瓢盆挨个刷干净。忙了半个上午，池小彤本以为已经结束了。

没想到，田余又拿了个大盆，兑好水，将被罩衣服都抱出来，打算都洗一遍。

池小彤伸手试了试水温，拦住田余。到厨房一看，热水没有了。

“等会，我烧水。水热在洗！”

池小彤将锅里填满水。

“不用，妻主。这个水温就行！”

田余搬了个小板凳坐好。

池小彤干脆把盆搬到厨房，从早上就一直在烧水。厨房里一点都不冷，甚至有些热。

让田余去看看麦芽长的怎么样了，浇点水。又聊了会。水基本热了。

田余不让池小彤插手，那她就得保证水温合适，不能冻着自己夫郎。

忙忙叨叨一天。将家里都打扫的干干净净。

第二天，两人简单吃过早饭。

池小彤问过，今天并没有什么习俗。看麦芽已经长的差不多了。池小彤决定，今天做麦芽糖。

先将锅刷干净。要蒸糯米饭。

等待的时间，池小彤也没做别的，主要是这火离不开人。

池小彤抱着田余一起看火。这段时间田余长高了一些。池小彤也长高了不少。把田余抱在怀里还是绰绰有余的。

她也喜欢这样抱着他。就是还是有些瘦，再胖一点，抱着手感肯定更好。

养了这么久，个子长了，头也好了不少，就连皮肤都白了一些。脸上看着也不是那么营养不良的瘦了。

糯米饭蒸熟，保温备用。

池小彤开始处理麦芽。挑拣，淘洗。处理这些麦芽，两人忙了半个时辰。

将洗净的麦芽切碎。与糯米饭混合搅拌。搅拌均匀。

接着就是酵。中午，两人炒了土豆片。

吃完，池小彤回屋搂着田余睡了一觉，起来才去继续。

现在田余也适应了池小彤的作息。中午没事就跟着池小彤眯一会。就算没睡着，眯上一会，下午精神也会好很多。

将酵好的糯米与麦芽混合物过滤。留下汁水。为了过滤干净，两人合力还弄得气喘吁吁。

接着就是熬煮。将过滤好的汁水倒入锅中，不断搅拌。

还挺累，不过两人换班轻松不少。

直到锅里的糖不断变得浓稠。池小彤觉得差不多了。让田余去找了一个小罐子装。

熬出来的糖，比池小彤预想的要少一些。池小彤尝了一下，挺成功。

用筷子卷了一些，让田余拿着吃。

还剩下继续熬一会，然后拿出来。冷却一会之后。池小彤洗了手，开始拉糖。

拉了一会就累了。田余将糖咬下来，含在嘴里。洗手过来帮忙。

不得不说，都说这个世界男子较女子体弱。但田余的力气不比池小彤小。

池小彤无论前世还是原身，算不上养尊处优，但也没干过力气活。就算这段时间，池小彤一直在干活，也比不上那些常年劳作的人。

田余却是自幼干活长大的。力气比一般男子要大上不少。所以两人还真差不了多少。

慢慢变硬，拉不动时，搓成条。在冷却前，切成块。就是麦芽糖的另一种形态——麻糖。

田余尝了一块，连夸好吃。池小彤也扔嘴里一块。味道还可以。多做几次，火候时间掌控得更好。肯定能做的更好吃。

将麻糖装好。就要准备做晚饭了。