在应望面前还有几个人在排队等炒饭,应望之所以会过来一是因为这些排队的人,二是因为这家的炒饭跟别的炒饭不同,它里面加了很多料,有鸡蛋、虾仁、火腿丁、蘑菇丁、黄瓜丁、青菜碎、玉米粒等东西,闻起来非常的香。
这么多料,平时家里炒饭哪里舍得这么炒!所以生意看起来很好。
应望跟魏云舒咬耳朵,“看起来像扬州炒饭。”
魏云舒说:“料挺多的。”
“是啊。”
应望说:“扬州炒饭乍一眼看平平无奇,可仔细看就能现到里面放了很多的配料,是厨师精心烹饪的东西,吃起来也是真的香。”
魏云舒说:“看得出来你是想吃了。”
“饿了当然想吃。”
应望回了一句,又继续说:“虽然不知道这摊子上的炒饭用料跟正宗的扬州炒饭是不是一样的,但称一声什锦炒饭完全不过分。”
魏云舒就笑,“到底是不是,你一会儿就知道了。”
应望却说:“我只在乎它到底好不好吃。”
等了片刻,总算是排到他们俩。摊上的炒饭分大碗和小碗,应望和魏云舒今天是打定主意要从街头吃到街尾,自然不可能一下就把肚子填满,所以两人都只要了一碗小份的。
付了钱,端着碗到旁边的桌子上吃。
街道的灯光下,用猪油炒的炒饭散着莹润的光泽,各种红黄白绿褐呈现出漂亮但又清爽的颜色,吃一口油而不腻,虾仁鸡蛋火腿玉米蘑菇蔬菜等颗粒触碰舌苔,它们各自的味道经过米饭的中和已经很和谐,加上盐和酱油的调配,吃一口那是满嘴的鲜香。
应望眼睛都亮了起来,“还不错诶!”
魏云舒是真的饿了,这会儿大口大口的刨饭,嚼吧嚼吧就下肚,可见也是喜欢的。听见应望这话,他抽空答了句:“是挺好。”
应望见他这样,哭笑不得,“要不你再来一碗?”
魏云舒说:“不是要一路吃过去?”
应望:“你不是饿了吗?”
“没事,等这碗饭下肚,有点存货就好了。”
魏云舒说:“之后再继续吃别的。”
“也是。”
应望说:“这么长的街呢,不怕吃不饱。”
魏云舒嗯了声,“快吃吧,你肯定也饿了。”
应望自然是饿了的,他也不再多说,埋头苦吃。
各自一碗饭下肚,胃里的饥饿感总算减轻,可两个大小伙子这点东西显然是不够吃的,还差的远呢。
继续往前走,路过卖西瓜、卖炒花生瓜子、卖粉等摊子,然后两人就看到有人在卖烤鸡腿。
老板是用铁皮特意做了个长长窄窄的烤架出来,里面的木炭烧的旺盛,鸡腿就穿在签子上,然后架在将将合适的烤架上烤。提前腌制过的鸡腿一受热就开始变色,散出淡淡的香气,随着烤制的时间越长,那种烤肉香就会越来越浓郁,尤其当老板用刷子给鸡腿刷油的时候,油滴落到炭火里,火倏地一下燃烧起来,吓人一跳的同时香味好像更浓郁了。