“那确实。”
应望说:“不说他们,我也有落差,只是提前做好了心理准备,所以没觉得意外罢了。”
魏云舒眼神一扫大堂里坐着的人,说:“现在这些才是以后每天正常的流量。”
应望说:“是啊。”
因为后厨不忙,又有于虎在,所以应望也能偷个闲,正巧外面有一桌客人加点了两份肉,应望干脆接过了这个差事,亲自把东西端了出去。
“你们点的羊肉卷和五花肉卷。”
顾客之前没见过他,此时愣了下,“后厨忙的?”
“是。”
应望笑着问:“不知道大家吃着感觉如何,有没有哪里不满意的?”
顾客也笑了起来,“店里这火锅,是这个。”
顾客竖了个大拇指,“可真是太好吃了,我前天来了一趟,这不,今天又来了,估计明天还来。”
“欢迎之至。”
应望说:“顾客的喜欢是对我们店最好的赞美。”
应望喜欢做吃的,也希望别人能喜欢他做的东西,此时有机会跟顾客直面交流,他就趁着添菜加汤换茶的时间跟顾客聊了几句。
顾客们大多都是满意的,对火锅也是赞不绝口,有一个厉害的竟然还表了两百字小作文来夸鲜毛肚,夸的让应望都快以为这不是牛肚,而是什么天上珍馐,人间难寻的东西。
对此,应望自然高兴。
不过也有零星几个顾客会提一些意见,“我觉得你们还可以弄点炒菜,全是煮的有时候想吃点干的。”
“主食只有米饭,没有面食吗,我就不怎么喜欢吃米饭,这么好的菜,我想配点我最喜欢的主食。”
“要是有汽水就好了。”
“……”
应望把这些意见一一收集下来,他也是前世今生第一次开店做生意,只能照猫画虎的跟着后世看到的一些店面学,不过有些地方总会考虑不周,那参照顾客的需求来弥补不失为一个好办法。
想着,他仔细看自己整理的意见稿,想着有些是不是可以安排上。
魏云舒算完今日的营业额,见应望那低头沉思的模样,就问了,“怎么了?”
应望头也不抬的说:“我在看顾客给的一些意见,想着有些是不是能实施起来。”
魏云舒偏过头一块看,“火锅店里卖什么炒菜,这不是本末倒置嘛。”
“确实。”