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第93节（第4页）
田然眨了眨眼:“嗯？”
温念笑了笑:“你想留在这边，还是去分店？分店的厨房比这边要大三倍。”
田然眼神澄澈，道:“我都可以，温念姐你怎么安排，我就怎么做。厨房大小无所谓，能做饭就行。”
温念有点犯愁的戳了戳眉心，如实道:“我弟弟吧，他太年轻太毛躁了，当了店长很怕他时间一久得意忘形，我想让你留下来帮我看着点他。”
“再者你留在这边，晚上还是可以一起和多津上下班，你的安全也有保障。”
“可是又想让你去分店那边，那边环境比这里好，你也有更多更大的发展空间。”
“所以，我还是想让你自己选，看看你喜欢哪边？”
田然思索了下，说:“我还是留在这边吧。”
温念:“嗯？”
田然:“这边地方不大，但是我习惯了。”
温念:“那好，不过这个不是固定的，你要是哪天改变想法，随时和我说。”
田然弯了下眼睛:“好。”
“那就是菜品了……我想多出几个锅底，你有什么建议吗？”
田然往前凑了凑，说起食物，她滔滔不绝，灵感不断。
最后她道:“不过弄鱼底锅，牛腩底锅，就风格太分散，不能突出咱们的重点了，我倒是极力推荐，在咱们原有基础，再推出一个粥底火锅。”
温念:“粥底火锅是什么？”
田然道:“是源城那边的吃法。把新米擂成两三瓣，用油盐拌匀，稍腌片刻。腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮，等到粥象菊花样滚开，粥水一层层从里面往外翻时从花心处舀粥水上来做火锅汤底。”
“有了锅底，就可以按照个人口味往里面涮喜欢吃的东西了。这个其实也可以当做主食，把粥熬得不那么碎就可以了。”
温念眼睛一亮:“好，就增一个这个。你今晚来得及弄吗？我想明天请客的时候，就把这个当做重点，推出一下。”
