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第408章 腊鱼厂（第1页）

翌日。

徐帆和许梦瑶大清早出门。

许梦瑶只是化了个淡妆，仍然清新脱俗得不要不要的。

抛开新媒体协会的人不说，江县新阶联里边的人大多都是在各行各业有些影响力的人物。

有他们帮着牵线搭桥，再加上徐帆自己有着“江县最红网红”

这层身份，另外又是江县作协副主席，那些个联络上的老板起码在绿泡泡上对他都挺客气的。

徐帆和许梦瑶先是到离锦园不过十多分钟的一个小厂家。

这个厂家是做腊鱼的。

老板姓马，叫马自明。

徐帆和许梦瑶到的时候，他就已经在公司的门口等着。

看着四十多岁年纪，头发发白了，有点胖，眉毛稍微耷拉着，看着挺和善的模样。

徐帆在门口停下车。

刚下车，马自明便冲着他们招了招手。

徐帆和许梦瑶忙走过去。

徐帆和马自明握手道：“马总你好。”

马自明微笑道：“徐总，我可也是你的粉丝啊，欢迎你来我们公司参观。”

“客气客气。”

徐帆道。

然后笑着摆手拒绝马自明递过来的烟，“我不抽烟的。”

“挺好，不像我们这种老烟枪，没烟真是不行。”

马自明道。

又冲着许梦瑶微笑点点头，便领着徐帆和许梦瑶往里面走去。

他这个公司真是不大。

但给徐帆的第一印象就很不错。

里面挺干净的。

首先在进入到车间之前，就有放鞋子的地方，还有储物柜。隔间则是一个洗手台，还有吹干机。

徐帆他们进去之前，马自明还让他们穿上了鞋套，戴上了手套。

单单就这卫生意识，可以说在小公司里面就颇为难得。

徐帆去胡文的公司里面看过几次，但说实话，卫生方面虽然还算不错，但真没有马自明这里这般精致。

“我这个公司还是用传统工艺在做腊鱼，这里是腌鱼的车间。”

进入到第一个小车间，马自明给徐帆讲解着。

车间里面有长形案板，案板上面摆着许多的鱼块。

“这些鱼都是青鱼，在这里要腌制个四、五天左右。”

马自明继续说道。

又抬头指了指天花板上，“我还配了通风系统和紫外线杀菌，徐总你到时候要做这个，我建议你把这两个也给配上，卫生。”

他知道徐帆过来参观的意图。

徐帆点点头，竖起大拇指道：“马总你这卫生意识，真是领先于同行，我要是做，肯定以你为榜样。”

“哪里哪里，总得让人家吃得放心嘛。”

马自明客气道。

却又说：“我这里生产的腊鱼大部分都是销在江县了，还有不少亲戚朋友，我可不想挨他们骂，哈哈。”

看起来还是有些自得的。

徐帆把整个车间的情况都暗暗记在心里。

除去腌鱼的案板，另外还有清洗区。

鱼块腌制以后，是要清洗的。

再是阴干房和阳光房。

马自明给徐帆讲解做腊鱼的工序。

在腊鱼进入到烤房之前，必须是要干燥的。

阳光房和阴干房都是同样的功效，只是应对不同的天气。有时候连绵的阴雨天，就只能放在阴干房里慢慢阴干。

而这两个地方，马自明也同样配了紫外线杀菌。