只是在周然看来,木签的烧烤更好吃。
“把这些肉块一块块串起来,记得在中间放块肥肉。”
周然在一旁指导起来。
小白的学习速度不用说,很快就明白了窍门,兴致勃勃的串了起来。不过几分钟的时间,就串了一大堆。
周然也没有闲着,在让木炭烧起来后,他拿出一些蔬菜用清水洗了一遍。用千仞碎片切成块,也是串了起来。
正所谓男女搭配,干活不累。两人有说有笑之间,把前期的准备工作做完了。
接下来,就是考验周然厨艺的时候了。在小白期待的眼神中,周然把肉串放到了烤架上慢慢的烤了起来。
同时,他还把一片上等位置的肉放到了旁边的铁盘上进行煎炸。
随着热油滋滋冒响,一股强烈的香味扑鼻而来。虽然还只是半熟,没有真正的激发出完全的肉香。但是,这味道已经是让人无法忍耐。
“哇!好香!哥哥,好了没?可以吃了吗?”
这不,一旁的小白忍不住了,她的嘴角都要流出口水了。
不知道是不是肉香的刺激,她的肚子都开始咕噜咕噜的响起了。
“别急,马上就好。”
周然嘴角一笑,他就知道小白会按捺不住。
虽然长牙猪的肉生吃问题也不大,但在周然看来能吃熟肉就吃熟肉。
又过了几分钟,周然在肉串上撒下一些调味料后正式完成。
“给,慢点吃。”
分出一把肉串递了过去,周然提醒了一句。
“嗯嗯!”
迫不及待的点点头,小白接过肉串就是一口咬下。
顿时,难以言说的口感和滋味席卷口腔,让小白不由的瞪大了眼睛。
“好吃!”
幸福的咀嚼着嘴里的食物,小白觉得,这就跟自己第一次吃到猫罐头一样的感觉,让她差点升天。
看小白这夸张的样子,周然没有意外。想当初他第一次吃到长牙猪肉时,也好不到哪里去。
“不错!不错!”
在肉串上咬了一口,周然满意的点点头。不说长牙猪肉原本的味道,他的厨艺也不错。这肉串刚刚断生,正是最嫩的时候。
当然,周然也没有忘记铁盘上的肉块。在煎炸的差不多后,周然用小刀把它切成了一个个小块。再浇上一些酱汁,这道煎肉排也是出炉。
周然用木签插起一肉块,递到了小白的嘴边说道:“来,尝尝。”