田江打量了一下面前的人,四五十岁,满脸黝黑,手背上一片黑一片白,似乎是做菜的时候被油烧到过。
“周叔好,叫我小江就行。”
田江礼貌地打了声招呼。
周方点了点头。
这才转身对林夕道。
“百楼会的事,我会尽全力的,小姐放心。”
东家小姐这时候来,肯定是为了百楼会的事,这点他自然清楚。
林夕莞然一笑。
“的确是此事,周叔可有什么办法了?”
周叔脸色尴尬,他最近的确没有什么好的菜品。
“我正在想。”
“周叔,不知能否做一些牛油出来?”
周方看了看田江又看了看林夕,顿时明白了两人此行的目的。
有些不满。
“你要牛油作甚?田公子也会厨艺?”
内行人,最不喜的就是被外行瞎指挥,尤其是他这种顶尖厨师!
现在正因为百楼会的事头大呢!
这东家是找了个二十不到的小年轻,来教自己怎么做菜?
田江笑了笑,也不恼火。
“只是有些建议,还请周叔帮忙。”
周方皱了皱眉头,但还是点了点头。
“好!”
周方毕竟是大厨,熬油这种没一点技术含量的小事对他来说可谓信手拈来,如果不是东家小姐在,怕这种事都交给学徒做了。
期间小二也满头大汗地把大概只有小半罐的芝麻酱送了过来。
大约不到半个时辰,周方这边半锅牛油也熬了出来。
周方擦了擦头上的汗!
“好了!”
田江侧过身去看了看。
暗自咂了咂舌,不愧是大厨,纯手工熬油,居然几乎见不到一点渣滓。
田江竖起大拇指。
“周叔厉害!”