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第92章 过节（第5页）

赵婶子笑着说道。

“妈，火别停，我马上要做白切鸡和清蒸鱼。”

王静怡回道。

“好嘞，大火、小火，你告诉我。”

“还是先架大火。”

“好。”

王静怡往锅中加入清水煮滚，然后把处理干净的鸡子整只放入开水中煮熟。

用筷子轻戳，就能轻松戳进鸡肉中，证明鸡已经煮得恰到好处。

然后，她把鸡捞出，迅放入冰水中冷却，以保持鸡的鲜嫩口感。

至于清蒸鱼，她今天选的是鲈鱼，将清理干净的鲈鱼，抹上一些盐巴和姜丝，放入蒸锅中蒸煮。

不久，厨房中又弥漫起了清蒸鱼的鲜美香气。

“可以停火了吗？”

赵婶子见王静怡已经做好了好几道肉菜。

“再等下，我再炒两个素菜。”

“好，那我再添把柴。”

王静怡还打算炒两道素菜来丰富餐桌。

一道是青椒炒豆芽，一道是蒜蓉菌菇。

她把新鲜的豆芽在开水中焯水，然后与青椒一起翻炒。

炒好青椒土豆丝后，她准备好蒜蓉，用热油爆炒蒜末和菌菇，快翻炒几下就出锅了。

当所有菜肴都做好后，王静怡提醒道：“妈，可以停火了。”

“好，我把柴撤了。”

赵婶子回答道。

王静怡满意地看着满桌的美食，接着问赵婶子：“妈，要不咱再做个汤？”

“不用，够吃了。”

赵婶子笑着说：“闻着菜香，我都觉得能多吃一碗饭。”

然后，她起身走到院中，拍掉身上的灰，让赵建坤去叫赵叔他们来吃饭。

饭后，赵建坤仍然负责打扫卫生。

上午，赵建坤去村委跟赵长志商量了一下，他不在这段时间村里的工作安排。

所以，家里需要他准备的事情还没做，等他收拾完厨房后，便去忙别的事情了。

刘师父上午已经把东西收拾的差不多了，现在回去休息。

赵叔去村里找人下棋，所以赵婶子留在这里带着朵朵一起休息。

王静怡回到房间后，直接进了了空间，把上次炮制时剩下的一些药材全部加工好了。

等她炮制完之后，现时间已经不早了。

到了晚上，赵婶子坚持要回去吃，王静怡便简单地做了些饭菜。

大家吃完饭后，便各自回去休息，明天还要早起。

次日鸡鸣，王静怡已经开始蒸馒头了，她准备多蒸一些留给赵婶子他们在家吃。

否则，等他们出门，赵婶子他们在家可能就只吃玉米面食。

王静怡还真没料错。

赵婶子昨晚上就跟赵叔说好了，冬天没啥事，以后他们一天吃两顿饭就行了。

赵叔无奈答应，以前他们家跟村里其他人家一样，都是两顿。