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第6章 肉汤焖子与萝卜丝饼（第1页）

经过几天深思熟虑，6嫣定下了最终计划：荷叶饼夹菜夹肉夹焖子。本来打算做肉夹馍的馍饼的，但那个需要烤，这没有烤箱，少不得还得6老大给自己垒一个，倒不如荷叶馍省事，蒸出来就完事了。

于是6嫣又一如既往地了一盆面。。。。。。

说到荷叶饼，就不得不提粉蒸肉。粉蒸肉才是夹荷叶饼的经典搭配，只是可惜造价太高，不太好卖。不过自家吃吃倒是不错，晚上正好一起做出来。

现在倒是可以做焖子了。昨天炖的肉，6嫣特地留了一块出来，现在直接剁成了碎末。

她取了两碗肉汤煮开，放调料调好味，又倒入一碗泄开的水淀粉，不停搅拌。那肉汤在锅中渐渐凝固，慢慢变成一锅不忍直视的黄白色糊糊。6嫣又把切碎的肉末倒了进去，继续搅拌不停。随着搅拌，黄白色糊糊变得越来越粘稠，粘在一起像个团子一样，颜色也越来越深，慢慢变成半透明的深褐色。6嫣加了一大勺香油继续搅动，等到锅里的糊糊聚成了一个半透明的深褐色圆球，焖子就基本算是熬好了。

焖子

6嫣把熬好的焖子盛到一个大盆里，上锅蒸。

熬好的焖子还要再蒸两刻钟，6嫣溜达到了6晟的房间。

6晟抬起头，十分诧异。

6嫣清了清嗓子：“你这有没有什么书是能让我打时间看看的？”

6晟保持着诧异的表情：“你认字？”

“认。。。。。。吧？”

6嫣表情也有点尴尬，她突然想到她穿书的这个大历朝是个架空朝代，这的文字她还真不一定认识：“你拿本书来我看看。”

6晟把正在看的《中庸》递了过去，6嫣心想，这边科举也考四书五经啊？

她一翻开，整个人都松快下来了。就是普普通通繁体字而已。大概因为作者当时对这本书的设定就是这样的，她不可能自创一种字体。这她就放心了。至少不用再重学一门语言了。

“太好了，我果然全认得。”

6嫣把《中庸》还给6晟：“我不看正经书，你有话本子没有？”

6晟：“。。。。。。”

“那可是不巧得很，我只有正经书。”

6晟说：“我哪有钱买书，这书都是我抄的，我没事抄话本子干什么？”

6嫣觉得十分有道理，又问6晟：“那你知不知道话本子卖多少钱？”

6晟摸了摸下巴：“比正经书是便宜不少的，也少不得一本薄的十几文厚的二三十文吧。”

还行，还是得多挣钱。6嫣心想。

6嫣问完话，又一阵风飘了出去，剩6晟自己在屋里风中凌乱。

她什么意思？她想让我写话本子补贴家用吗？你别说确实是个挣钱的好途径。。。。。。

那边6嫣又回了厨房，焖子已经蒸好了，但面还早着才能好，离中午吃饭也还远得很，她干脆把火灭了回屋歇着去了。

古代就是这点不好，娱乐设施实在太少。6嫣又实在是喜欢自娱自乐的人，实在不乐意拢一屋子人打麻将打牌，又没手机，除了看话本大概真的是没什么可干的了。

因为早晨起得太早，6嫣想着想着竟然睡着了，这回笼觉再醒过来就到了晌午。