还是他女儿的好朋友,如果是这样的话那实在是太好了。
北原千叶来到吧台,看着那些机器,脑子里浮现出了使用方法。
虽然不知道为什么泡咖啡会被划分到料理里面,但是现在看来简直是太好了。
喝咖啡还算是一件讲究的事情,毕竟真正喜欢这东西的人大多都是些讲究人。
所以对于咖啡师的要求也就高了许多。
身为咖啡师,必须对自身的感觉,嗅觉,味觉,动作灵敏度和协调性有着充分的自信才可以。
甚至像在这种店面里,还需要有足够的交际能力。
可以说成为一名优秀的咖啡师是一件很困难的事情。
搜寻了一下脑子里的记忆,他决定泡一杯传统的黑咖啡。
吧台上有着早就准备好的熟咖啡豆,倒是不需要再去花时间烘焙了。
这些咖啡豆的样子都很漂亮,品质很好,大小也基本上一致,可以看得出来加藤爸爸是个很认真的人。
他拿起了水壶装满热水,看到他的动作,加藤爸爸略微惊讶。
“你这是要用传统的滤泡法吗?”
“没错,这种方式做出来的咖啡味道更加的醇香。”
加藤爸爸暗自点了点头,能说出这番话,肯定是有一定了解的,他开始继续观察。
北原千叶用标准的姿势握住水壶,让水流倒下去的同时和咖啡的接触面保持完美的圆形。
从内到外,从外到内不断循环,让咖啡和水流充分接触,激最纯正的香味。
92摄氏度的完美水温,一瞬间这片空间内充满了醇香的咖啡味道。
加藤爸爸深吸了一口气,表情有些享受。
他现在可以确定北原千叶是个有真本事的人了。
这样标准的动作,他做出来也不过如此了。
就在这时加藤妈妈凑了过来,小声的对其说道
“我说你,等下就算人家泡出来的咖啡不好喝,你也不能说,这可是小惠最好的朋友。”
“不会的,北原君他是一个真正的咖啡师。”
加藤爸爸坚定地摇了摇头,从北原千叶选择滤泡这件事就可以看得出来了。
现在的咖啡师在泡黑咖啡的时候,大多数会选择用机器来制作,也就是所谓的电动,使用传统滤泡的没有几个了。
“听你这么说,我也就放心了。”
加藤妈妈松了口气,她知道自己的丈夫在这方面的认真程度。
同时也觉得有些意外,她还以为北原千叶就是那种喜欢逞能的青春期少年呢,没想到这么厉害,竟然可以得到认可。
她又凑到了加藤惠的身边,小声问道