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第18章 种植方法与开垦土地（第3页）

张族老张享说：“8oo斤~1ooo斤，以前只有2oo斤，3oo都是高产了。”

村长王说…：“对啊，侄媳妇，你快点说说怎么管理和开垦的。”

李老太自信的说：“叔、各位族老，其他的村民们，这个是土豆，能做好多的东西，用锅煮熟也行，然后撕开外皮，把里面的物体放在大碗里。

调一下盐油等调料，然后拌一下，就可以吃，饱腹感十足，能切成丝爆炒，能炸成土豆饼，还能做成土豆粉，生的时候去皮，然后磨成粉粒状。

用水放置3个晚上，隔天倒掉水过滤一下，再放水放置多一晚，隔天倒水，留在底的那一层粉末收起来，放点水在木盆里。

然后隔水蒸熟拿出来，冷一点用刀切一下，拌上调料，香的不得了。

这个是红薯，饱腹感也强，和土豆一样切成块炸和蒸熟，切成块单独煮变成了一碗糖水，炸变成了红薯干。

粉也是和土豆一样，磨成粉粒状，静置几晚隔2天倒水，把底下那层粉捞出来用石头压一下，晒干了，如果保存好，可以保存好几年呢，还能生吃，烤着吃。

它们的管理也轻松，开垦土地，放火烧一下草，留下草木灰，再去溪边的泥和森林里的泥都是有肥力的，对植物生长很重要的。

然后把他们切成块，种下了，不怎么管理，需要定时去撒一下肥料，就可以了，需要的水很少的。

最后一种是水稻，需要很多的水，先把地翻一遍，分成一块块的地，然后引水进去，水稻种要提前育苗，在地弄平整了，然后撤上种子，把他们用土盖起来，引进水源，等过半个月左右，长苗了，一个手指长就可以种在田里了。

后面这种需要的时间长，差不多从种下去，天天要在地里观察才可以，如果这3种种的好，我们头3年一定可以过个好日子了。”

村长王说：“土豆粉和红薯粉是不是晒干了，不受潮，可以保存好久。

现在可以种植么？”

李老太说：“不行，只能开春才可以，现在的种子你们可以放在家里的阴凉处。”

王伟回过神来说：“真的这么厉害吗？那还等什么，赶紧回家开垦啊！

种植方法和管理都知道了。”

说完叫人自己的儿子回家去开垦土地去。

族老王杰疑惑的说：“是不是真的，如果是，真的是老天爷保佑了。”

李老太说：“是真的，不过明天开垦土地带你们怎么去弄水稻田，其他的2种土豆和红薯把地弄成长条就可以了。

你们先回家告诉全村人今天先去放火烧一下草，看着点火，不要烧到树林里去了。”

村长王说：“行，还有什么事情再去叫我，我们先回家了。”

李老太说：“暂时没有了，记好了看着点火啊！烧进树林可是救不了的。”

村长王和族老点头完，都各自回家去了。