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第16章 羊肉（第5页）

“你们也可以啦，玩了这么久。”

“就是啊，我才玩一个星期。”

“下次再去。”

“攒假期再去。”

雾村这个地方，真的人去过了还想去的地方。

很多人都打算下次还去。

雾村不同季节有不同季节的美。

他们真的很羡慕雾村人。

以后他们这群人也只能在直播间里看看了。

简单采买回来，把村里的东西送到村场地，然后开车回到餐厅。

开始忙碌了。

炖羊肉，简单只想用最淳朴的方式去烹饪，这样的清炖出来的羊肉，原汁原味。

可能会有些人吃不惯，没有过多的调料去压住羊肉的膻味。

不过简单觉得今天买的羊肉很不错的。

简单把已经处理好的羊肉用冷水浸泡，这需要泡一个多小时，把血水泡出来，有效清除一些羊膻味。

把米也泡上。

然后开始切胡萝卜，葱花，香菜备用。

羊肉泡好后，冷水把羊骨头，羊排下锅，放姜片，水沸去浮沫。

浮沫去除干净后，放白芷，花椒，小茴香这些调料，然后盖盖小火炖上两小时。

柴火炖出来的羊肉汤，肯定很美味。

羊肉已经炖了一个小时了，飘出来的香味真的很诱人。

简单开始做羊肉抓饭了。

羊肉已经切块备用了，热锅下油，放入洋葱煸香，放入羊肉，炒至金黄，倒入胡萝卜翻炒。

然后加孜然粉，盐调味，加水没过食材。小火炖2o分钟。

2o分钟后，把一些汤汁盛出来，把泡好的米铺在羊肉上面，然后把盛出来的汤汁淋上，盖上盖，煮饭了。

“真香。”

正在忙碌的简单以为自己听错了，抬头一看，真是墨涵予。

“啊，兜。”

简单往站在厨房门口的墨涵予冲过去。

墨涵予笑着把她接住。

“你怎么提前回来了？”

今天是星期五，简单以为墨涵予晚上才能到家。

“没什么事就提前回来了。”

墨涵予抱住简单说道。

上个星期墨涵予出差，没能回来，两人有两个星期没见了。

真是尝到了相思的苦。

两人抱了很久，墨涵予才把简单放下来。

洗把手，帮简单处理已经煮好的羊肉抓饭。

羊肉汤炖好后，简单去开门迎客。

在外面等了好久的游客，冲了进来。

不过他们很自觉的排队等待。

简单和墨涵予两人，一人装汤，一人装饭，摆在托盘里，每人端一个托盘，自己找地方坐就可以开吃了。