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第15章 任务 油泼面（第1页）

“兕子，你出去玩吧！”

“不，我要帮哥哥的忙。”

“真的不用你，出去乖乖等着吃好不好？”

“不好，哥哥那么累，柿子要帮哥哥……呀！”

“砰！”

“哗啦！”

“柿子……出去玩好不好？”

“唔……好。”

还好是木头做的碗和瓢，就算摔了也没什么，李飞赶紧把这小姑奶奶送了出去。

然后，继续忙活自己的烹饪事宜。

就在刚才，系统给出了一个任务。

“叮！任务布：利用猪肉做一份油泼面！”

“任务奖励：除声望值外，若本次声望值收获过5oo，则额外奖励技能：庖厨精通！”

没错，李飞并没有厨艺精通。

而大唐世界也远没有想的那么夸张美好，真的是现代随随便便的一个酱油土豆丝，都能吃得李二眼睛冒绿光的那种。

所以，只凭借着穿越前的手艺，李飞就足够在大唐开个酒楼了。

“油泼面吗？”

李飞已经和好了面，放在一旁醒着。

然后，他看向了案板上的猪肉。

刚巧，这是一条肥膘，也不知道大壮怎么想的，居然整了这么一块大肥小瘦的猪肉过来。

李飞并不知道的是，因为以前几乎吃不到好肉的村民，自从按着他的方法开始养猪后，生活都改善了许多。

对于以炖和煮为主的大唐时代，一锅炖着的猪肉里，肥肉是要比瘦肉还香的。

当然，五花肉这个名词他们还不知晓。

不过现在，正好是李飞需要。

霖起那条猪肉，李飞把上面的肥膘都切了下来，瘦肉放在一边。

在大唐之前，古人已经开始用油了。

但是到了唐代，猪肉被视为下等人才吃的肉食，猪油自然也好不到哪里去。

富贵人家用的都是植物油，也就是流行的豆油。

但没有任何高科技设备的唐代，豆油做出来很简单，但保存起来就难了。

随着时间的延长，豆油会生回味和回色的现象，还有极大的可能坏掉。

所以，李飞今天要做的油泼面，就要打破大唐用油的惯例，动物油脂猪油的用法面世！

把肥膘剁下来，然后切成一个个的小方丁。

李飞架起一口大锅，把这些小方丁都甩了进去。

随着锅里温度的升高，锅内的肥肉出“滋滋滋”