“还需要蒸煮,通过蒸水分,提取出粗盐结晶来。”
姜阳耐心的和他们解释着,然后把过滤好的盐水,全部倒入陶锅里,大火熬煮。
十几分钟后。
陶锅里的水沸腾起来。
姜阳拿着木勺持续搅拌着。
淡淡的水汽迅蒸,一股咸咸的味道,溢散在空气中。
随着水分的蒸,陶锅的边缘位置,开始出现了一圈白色的结晶体。
白净如雪,没有半点儿杂质。
姜阳持续搅拌着,陶锅里的盐水,逐渐变得粘稠起来。
“快好了。”
姜阳期待的看着。
又过了几分钟。
陶锅里的水分,几乎完全蒸干了。
姜阳这才把里面的盐,全部捞出来,放进木桶。
只要再放在太阳下晒干,就能食用了!
这些石头的成盐率还算可以。
姜阳大概预估了一下,几十斤的盐矿石,出了差不多十斤左右的盐。
“吃了这么多天的白味,终于可以换换口味了。”
姜阳看着眼前的食盐,略微期待起来。
他来到这个世界,唯一一次接触到的盐,还是粗盐。
粗盐咸的苦,严重破坏了对食物的味道。
赤川、华桑他们,全都兴奋不已的看着陶锅里的白色晶体,一个个眼睛都直了。
“这是盐吗?为什么比天上下的雪还要白啊?”
华桑好奇的盯着食盐,忍不住伸手,打算沾一点尝尝。
“啪!”
还没等她碰到,就被赤川把她的手打了回去。
“别乱碰。”
这么珍贵的盐,他还是第一次见。
甚至,都起了一丝敬畏,不敢让人乱碰。
“没事。”
姜阳微微一笑,“你们可以弄点尝尝。”
“真的?”
华桑眨巴着一双水汪汪的眼睛。
伸手沾了一点,放进嘴里。
赤川、椒正等人,也沾了一些,小心翼翼的品尝起来。