“第三项考核正式开始,都进去吧。”
原本应该出“啊~~~”
的起哄声音的学员们现在麻木的跟着助教,走进了厂子。
距离下车,也就有短短的半个小时,也就是给大家洗漱一下,换套衣服的时间。
学员们,就又被集合了在一起。
会议室里,不到1oo人的学员都在台底下坐着,谁都没说,一个个静静的用着麻木的眼神看着讲台。
仿佛一切都不值得似的。
助教就在这种气氛下,走到了前面的讲台上。
“我给大家介绍一下此次考核的项目,就是分解猪肉。”
助教说完,底下的学员还是鸦雀无声,麻木的看着助教。
助教也没在意,继续说道:
“这次,就不分小组和大队模式了,按个人成绩考核。”
说着,一指台下的那位已经花白胡子的中年人,介绍道:
“这位呢,是你们的分解老师朱老师。你们要跟他学习分解猪肉,学习合格了之后,再自己上手操作,最终考核目的是让你们掌握猪身上的每个部位。”
说着,冲着花白胡子的中年人招了招手。
“下面,有请朱老师开始上课。”
说完,还自顾自的拍了拍手。
可台下的学员,包括刘晓辰在内,拍手的纯属少数。
朱老师也不尴尬,走上了讲台。
一挥手,门外的两个助教推进来一个铁架子。
铁架子上,还竖着,头朝上,尾巴朝下,四肢也被撑开到四个角的绑了一头猪的尸体。
“来,同学们,现在开始,我先给你们演示一下这头猪身上的零部件,你们看仔细了啊。”
朱老师挽了挽袖子,直接从后腰抽出一把刘晓辰他们现在正使用的挺进者伞绳手柄军刀,一刀就划开了猪的肚子。
也没在乎血啊、肠子啥的散落一地。
还给学员们解说呢。
“各位,看好啊。怎么磨刀,你们也都学过了,我就不叙述了。我希望你们记住,刀,必须锋利,才能一刀划开。要不,纯属钝刀拉肉,浪费时间。”
说完,又从旁边的助教手中,接过了一个把钳子。
一边钳着猪的肋骨,一边讲解道:
“到了这一步,别看肋骨这东西,你用点力气,就能弄折。但是,你想要完整的器官的话,就得用工具去卸肋骨了。当然了,用刀也好使,但是浪费时间,所以,这里我就先用钳子了,等过几天你们熟悉了之后,咱们再用刀来演示。”
说话间,朱老师已经把肋骨都卸下来了,开始用刀分割着内脏了。
“这个呢,是心,这个是肺。哎,哦,这个是肝,手生了,肝都掉了。”