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那麼多學徒他留下了一半，剩下的那一半都被他召集在簡宅替他做些其他的準備。

留下的這些學徒有的是在休息區幫忙擦桌子收拾碗筷，有的則是像旭哥兒這樣充當引導員的角色，主要負責將那些左右徘徊的顧客拉到自家的攤位前。

由於比試是從下午開始，簡時安下了早市就召集了所有的學徒，趕在比賽開始前給他們進行集訓。

遇見什麼人該說什麼話、萬家的生意狀況由誰來負責觀察，這些他都有過突擊訓練。

不止如此，他還特別點了三兩個學徒，讓他們繼續完成自己一直在研製的調味料。

每位學徒都動了起來，他們知道簡時安與人簽了生死狀，不是簡時安死就是萬小全亡。

他們這些做學徒的可不是盲目自信，認為自己的師父一定就是天下第一了。

是簡時安的秘密武器給他們吃了一顆定心丸，讓他們打起十二分精神努力與簡時安站在同一條戰線上。

「師父，我來了！這一回的口味被我們所有人一致通過。包管您滿意！」

只見兩名學徒抬著個大木箱子向簡時安走來，穩穩噹噹地將那個大箱子放在小木凳上。

簡時安眯了眯眼，帶著些許的疑問看向說話的平哥兒。

「平哥兒，咱們不是說好的嗎，這玩意兒的口味還在試驗中，就連我也拿不準是否好吃。怎麼你們這般急吼吼地拿來了？」

平哥兒就是簡時安欽點的那三位學徒中的一位。他是由錢煒推薦上來的學徒，也是姓錢，論起輩分，算是錢煒的小侄兒。

平日裡也就屬這個平哥兒最機靈。他的腦子轉得快，能夠在沒有簡時安的任何提示下與他唱雙簧。

現在也是如此。平哥兒瞬間明白對方是想要造一個什麼樣的勢，當即便接過話茬：

「師父，您常說了要讓徒弟們大膽去想大膽去做。徒弟頑劣，明白您最近都在為這配方發愁，就連吃飯也來不及吃一口，常常是隨意扒拉一下就跑去繼續搗鼓著配方。」

此話一出，圍在簡時安攤前的顧客們的好奇心瞬間就被勾起來了。

看樣子簡時安搗鼓菜品不是一日之功了，啥菜啊，還搗鼓那麼長時間，就連吃飯都顧不上了？

好傢夥，簡時安直呼好傢夥。這個錢平不應該在古代給他當學徒，他應該去現代說相聲啊！

尤其是捧哏的，那就是適合他的絕佳位置啊！

別人都說三分逗、七分捧，這話落在他簡時安身上那就是他三分逗，錢平七分捧。

本來他也就想加加溫，給這些古人們來一點現代營銷手段。可誰承想錢平的加入倒像是他簡時安真的因為這配方廢寢忘食了。

簡時安的油鍋里沒有東西，原本還想著歇一會兒的他此刻根本歇不了，他得集中精力將這場戲唱下去。

「我的確是有事沒事的時候都想搗鼓一下。可你既然知道我的調試還沒成功，怎麼還敢拿出來，說這口味不錯啊？

「你要知道，你們的口味不能代表大傢伙兒的口味，鹹淡都得要多多嘗試。」

等得就是師父這句話！

錢平立刻明白簡時安的想法，當即也不扭捏，轉身找起了援兵。

只見他往旁邊一縮，雙手放在6輕寒的肩膀上推著他向前走了幾步，嘴上還不依不饒地「嘟囔」著：

「反正這東西6師父也嘗過，他也覺得不錯。師父您要是覺得害怕，不如讓大傢伙幫忙嘗嘗，也好借著主顧們的口舌來調整一下口味。」

很好，終於扯到核心了。

簡時安繼續演了下去，他與6輕寒相互對視了一眼，6輕寒在他的暗示下掀開了木箱蓋子，也讓圍觀的眾人終於看見了品的全貌。

有好奇心重的看見那一層白花花的面立刻產生了疑問，能讓簡時安廢寢忘食的品應該不止是這個模樣。

果不其然，只見簡時安將自製的木漏勺伸進箱子中，稍微舀起一勺，再左右抖上一抖。失去麵粉保護的長條白物就這樣現了世。

簡時安也不是磨蹭的人，轉身就將勺中的食物放進油鍋中。

剛一接觸到麵粉的清油瞬間冒出了小泡，伴隨著滋啦一聲，一陣迷人的香氣從鍋內飄出。

站在前排的客人是第一批聞到這陣香味的，他們的鼻翼快扇動，想要立刻辨別出這是什麼味道。

「不像是蔬菜，蔬菜沒有這麼多的香味。」

「我怎麼覺著是肉香味兒？而且很像我前些日子在樹林子裡烤兔肉的香味。」

「你算了吧，還兔肉呢，簡時安這裡賣炸串的，哪來的烤兔肉給你吃？」

「不過你還別說，仔細一聞還真有股肉香味。」

七嘴八舌的爭辯此刻是得不出任何結論的，因為不止是簡時安沒有出聲，就連剛剛「闖禍」的錢平此刻也是在一旁安穩站好。

簡時安沒有說，其實鍋內現在炸著的食物才是他這個炸串攤老闆的真正老本行。

在現代，只要你喜歡逛夜市或者說喜歡吃路邊攤，那肯定吃過兩種食物。

一個是烤澱粉腸，一個就是炸雞柳。

前者他也有想法想要搗鼓出來肉腸，奈何腸衣這種東西在古代比較難尋。要麼就是豬小腸，要麼就是羊小腸。

他已經拜託王大娘幫自己尋找了，至於能否真正做起來還得要靠運氣。