徐采妹一走,徐平安就开始忙活。
过了一会儿,原本跟着他摇尾巴的小将军就像是感受到什么,突然抬起头来,随后扭着肥身子朝门口跑去,一跳一跳地扒在门上,不住地叫。
徐平安抬起手臂,抹了一把头上的汗。
“采妹他们回来了是吧?”
他说着站起身,走到门口,打开了院门。
小将军箭一般冲了出去。
没一会儿,徐采妹和大黄一家便回来了。
一进院子,大黄和除了小将军外的几只小狗便兴奋地叫起来,冲到堆在地上的鱼内脏和肉皮之间,吧唧吧唧地吃了起来。
“瞧你们饿的,跟几年没吃饭一样。”
徐平安笑道,“要是我没值过班,真以为平才虐待你们了。”
“平才说它们还没吃午饭呢,正好回来吃肉。”
徐采妹说着,洗净手,系好围裙,站在了灶台前。
“先做什么?”
徐平安凑过来问,“我帮你。”
“先炼些猪油吧,可以炸东西,也可以留着炒菜。”
徐采妹把买回来的八斤猪板油洗净切块,放入凉水里烧开焯水,随后又用温水仔细搓洗了两三遍。
徐平安按照徐采妹的吩咐,提前切好了葱姜,又在她洗猪板油时,将锅刷了一遍,另烧了一锅水。
徐采妹将洗干净的猪板油转入了烧到半开的水里,不住地翻搅。
“接下来就只要一直翻就可以了吧?”
“嗯。”
徐平安从徐采妹手里拿过锅铲。
“这种力气活交给我,大厨您看接下来还要干什么?您继续就好。”
徐采妹看着已经洗净切好的鱼和肉,还有辅料,摇了摇头。
“你这帮厨,还挺勤快,把活儿都抢完了,那我去和馅,给鱼裹面衣,一会儿油好了咱们就可以炸了。”
“好的,您先忙。”
徐平安恭敬地说,他滑稽的语调成功把徐采妹逗乐了。
徐采妹便也故意拿着腔调说:“好,那这边交给你了,好好干,小伙子。”